Regimurile alimentare bogate in carne rosie (de vita, de porc si de ovine) cresc cu 3,6 la suta riscurile de aparitie a cancerului la esofag si le dubleaza pe cele privind cancerul la stomac, se arata intr-un studiu american. Mai multe regimuri alimentare, dar mai ales cele bogate in carne rosie, cresc riscurile aparitiei cancerului la stomac si esofag, a precizat echipa de cercetatori de la Centrul National de Cercetari privind Cancerul din Boston. O alimentatie bogata in fructe, legume si cereale ar putea reduce riscurile de aparitie a cancerului, subliniaza cercetatorii.