În România, Carrefour a lansat joi cea de-a treia Filieră a Calităţii Carrefour, după  Filiera Calitatii Carrefour pentru porc – martie 2008 şi Filiera Calitatii Carrefour pentru pastrav proaspat – februarie 2010, ca raspuns, la cresterea riscurilor din industria alimentara, in ceea ce priveste produsele agricole, oferind un angajament al calitatii pentru morcov.

Scopul Filierei Calitatii Carrefour este sa ofere produse sanatoase clientilor Carrefour, sa fidelizeze consumatorii dar si sa incurajeze dezvoltarea producatorilor romani, care valorizeaza patrimoniul natural romanesc. Partenerul nostru in respectarea calitatii Carrefour pentru productia de morcov este societatea Big Land Company, companie romaneasca ce respecta standardele internationale de calitate. Rezultatul este o productie superioara, cu o calitate si savoare deosebita, sanatoasa pentru consumator si amintind de legumele romanesti de odinioara.

Morcovii ce provin din Filiera Calitatii Carrefour au asadar caracteristici care demonstreaza sanatatea si pastrarea savorii produsului, printr-un sistem de urmarire in permanenta a recoltei :

Planta are o rezistenta excelenta la boli

  • Conservarea foarte buna – frunzele sunt bine atasate de radacina si astfel se faciliteaza si recoltarea mecanica. Radacinile se conserva bine si dupa spalare
  • Monitorizare atenta – semintele nu ating pamantul decat dupa ce solele sunt atent pregatite si supravegheate de angajati pregatiti conform celor mai riguroase standarde
  • Solele cultivate cu morcov dispun de sistem modern de irigatii propriu societatii. Apa provine din sistemul public de alimentare al municipiului Constanta si calitatea acesteia este urmarita prin analize repetate
  • Din camp, morcovii ajung intr-un depozit special construit. Temperatura si umiditatea in hala sunt controlate de un program special, iar conditiile de depozitare respecta cele mai riguroase standarde.
  • Transportul pachetelor se face cu autospeciale dotate cu agregate frigorifice si podele speciale, acreditate de organizatiile internationale de calitate pentru transportul alimentar
  • Trasabilitatea produselor se poate verifica urmarind inregistrarile conform cerintelor GLOBAL GAP si a caietului de sarcini Carrefour

 
 

Urmărește-ne pe Google News