Cât costă carnea de miel cu trei săptămâni înainte de Paște. Crescătorii din Olt cer între 8 și 10 lei pentru un kilogram în viu

Cum Paștele 2017 va cădea mai devreme anul acesta, crescătorii de ovine din județul Olt spun că mieii vor fi mai mari, ajungând să cântărească și între 18 și 20 de kilograme, scrie Gazeta Noua.

Cât costă carnea de miel în județul Olt

Prețul cărnii de miel vor fi mai mici comparativ cu cel de anul trecut, estimează președintele Crescătorilor de Animale Slătioara Olt, Traian Gârtan.

„Preţurile la miel, în acest an, vor fi cuprinse între 8 lei şi 10 lei, în viu, sau 16-17 lei tăiat. Este puţin mai ieftin faţă de anul trecut. Fermierii nu sunt organizaţi şi nu au o piaţă. Ei merg la piaţa liberă şi le este foarte greu să valorifice toţi mieii. Oamenii au început să se intereseze, unii fermieri au clienţii lor de ani, doar jumătate din crescători au clienţi, restul vor rămâne cu ei. Numai dacă vom reuşi să ne organizăm, ne vom putea gândi la export”, a spus Traian Gârtan.

Crescătorii se pregătesc intens ca să vândă mieii.

„Depinde de fermier cum îşi îngrijeşte animalele. Cei care se ocupă de ele vor duce animalele la 18-20 kg, în viu. Depinde şi de fermier cum şi-a reglat montele. Mieii sunt mai căutaţi, iezii sunt foarte mici în acest an”, a adăugat Traian Gârtan.

Indiferent cu cât reuşiţi să achiziţionaţi mielul de Paşte, va recomandăm una dintre delicioasele reţete de drob de miel sau o reţetă de ciorbă de miel, cu care veţi impresiona invitaţii.

Urmărește-ne pe Google News

Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro