Reprezentant HORA, la Adriana Nedelea LA FIX: „HoReCa a fost industria incertitudinilor în pandemie, s-a jucat Yo-yo cu ea”

Principalele declarații ale lui Răzvan Crișan, reprezentant al Organizației Patronale a Hotelurilor și Restaurantelor din România:

• Nu aș spune neapărat că este o veste bună, în sensul că, din păcate, această activitate de deschidem-închidem este extraordinar de neplăcută.
• Nu suntem o industrie care să ne redeschidem peste noapte ca după să ne dăm seama că peste o altă săptămână că trebuie să închidem din nou.
• Noi am insistat la Guvern să decuplăm închiderea și deschiderea unei astfel de ramuri foarte importante mai ales în marile orașe. Dânșii nu cred că înțeleg cât de complexă este această industrie și impactul pe care îl are.
• Trebuie să-ți rechemi colegii din șomaj tehnic, să te asiguri că vor să se mai întoarcă, să vorbești cu furnizorii tăi care probabil s-au reprofilat între timp, să faci curățenie generală în cazul celor care nu au funcționat deloc. Aceste lucruri durează câteva zile bune să poți să le readuci la un standard. Trebuie să lupți și cu atitudinea publicului, care este încă puțin speriat și confuz: se deschid, nu se deschid, e safe, nu e safe?
• Mesajul autorităților este puțin stângaci, în sensul că nici ei nu sunt convinși că este ce trebuie să se întâmple.
• Insistăm să se renunțe la această atitudine de on/off.
• Autoritățile au zis de mâine închizi, însă nu a fost aceeași atitudine la partea de compensare care este la modul „vedem”, procedura este complexă.
• Am pierdut o lună și ceva pentru că s-a schimbat guvernul și noul cabinet a transmis că vor fi mult mai deschiși și transparenți.
• Așa cum noi am fost considerați un mediu de răspândire, de ce nu au fost prioritizați (la vaccinare) cei care lucrează în domeniu?
• HoReCa a fost industria incertitudinilor în pandemie, s-a jucat Yo-yo cu ea – se deschid, se închid.

Recomandări

13 români, dați dispăruți în inundațiile din Spania, anunță MAE

Doar județele Cluj, Ilfov și Timiș mai sunt acum în scenariul roșu, cu rată de incidență a cazurilor de COVID peste 3 la mia de locuitori. Bucureștiul și 15 județe sunt în scenariul galben și ar putea redeschide restaurantele și barurile la 30% din capacitate, iar 23 de județe sunt în scenariul verde, situație care permite redeschiderea la 50% din capacitate.

Emisiunea Adriana Nedelea LA FIX poate fi urmărită, de la ora 11.00 și de la ora 13.00, pe site-ul Libertatea și pe pagina de Facebook.

Urmărește-ne pe Google News

Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro