Ceaiul ajuta la lupta impotriva cancerului

Soriceii care au baut apa chioara au facut cancer, in schimb majoritatea celor care au baut ceai au ramas perfect sanatosi. Explicatia ar putea fi faptul ca frunzele de ceai sunt foarte bogate in catechine, substante care ajuta organismul sa lupte impotriva declansarii cancerului. Rezultatele promitatoare ale primului experiment au fost dublate de cele ale unor cercetatori japonezi. Acestia au adaugat catechine unor mostre de sange uman, constatand ulterior ca oxidarea colesterolului este incetinita, implicit si astuparea arterelor in cazul celor bolnavi de ateroscleroza. Iar rezultatele erau de 25 de ori mai bune decat in cazul folosirii de Vitamina E. Toate acestea nu inseamna ca ceaiul in sine ar putea avea efecte miraculoase, dar e un punct de pornire pentru noi si noi cercetari. Frunzele de ceai nu furnizeaza, din punct de vedere energetic, nici o calorie si sunt foarte sarace in sodiu. Proteinele sunt abia urme, la fel si grasimile, in schimb vitaminele, mineralele si antioxidantii sunt in cantitati semnificative. Un consum zilnic de doua-trei cani de ceai furnizeaza organismului: -16% din necesarul zilnic de calciu; – 10% din necesarul zilnic de zinc; – 10% din necesarul de acid folic; – 9% din ratia de Vitamina B1; – 25% din ratia de Vitamina B2; – 6% din ratia de Vitamina B6. In consecinta, ceaiul este considerat una din cele mai sanatoase bauturi. Unele din ingredientele active cele mai importante sunt antioxidantii, care previn si repara stricaciunile provocate la nivel celular de radicalii liberi. Aceste substante poarta numele de flavonoide si isi pastreaza efectele benefice fie ca bem ceai simplu sau cu adaos de lapte. Nu mai vorbim de acelasi potential in cazul amestecurilor de ceai cu alte plante. Ceaiul este bogat si in cofeina, care poate fi contraindicata celor cu hipertensiune arteriala. Insa marii producatori de ceai au gasit o solutie si pentru acest „inconvenient”. Asa cum pe piata se gasesc sortimente de cafea decofeinizata, asa au inceput sa apara si produse pe baza de ceai verde sau negru din care s-a eliminat cofeina. In concluzie, puteti bea ceai si daca sunteti sanatosi, si daca aveti diverse boli: este un bun diuretic, nu are calorii, apara celulele de imbatranire prematura, stimuleaza sistemul nervos central prin cofeina continuta si asigura o buna parte din necesarul zilnic de vitamine si minerale.