ComenteazăLa crearea purcelului frumos mirositor oamenii de ştiinţă de la Universitatea Guelph din Ontario, Canada au lucrat 10 ani. Animalul a fost numit Ambientoporc, pentru că este eco friendly, şi autorităţile canadiene au aprobat deja înmulţirea lui în laborator, dar nu încă şi introducerea lui în producţia de masă.
Cercetătorii au reuşit să facă porcul de laborator să elimine o cantitate mult mai mică de fosfor în bălegar, fosforul fiind cel responsabil cu mirosul porcesc caracteristic, după ce i-au adăugat purcelului frumos mirositor o genă de la bacteria E.coli cu care să-şi creeze propria fitază, necesară digerării fosforului.
Cu toate acestea se pare că vor mai dura ani buni până carnea porcului frumos mirositor va sta pe farfuria noastră.