Chelneri-roboți în hotelurile și restaurantele din Balcic, Bulgaria: „Vorbesc bulgară, iau comenzi, servesc”

Sezonul estival de-a lungul coastei nordice bulgare a Mării Negre începe la 1 iunie, a anunțat Dimitar Dimitrov, președintele filialei din nord-estul Bulgariei a Asociației Hotelierilor și Restaurantelor, care a vorbit și despre problemele cu personalul din domeniu.

„La începutul sezonului rămâne problema penuriei de forță de muncă. Acest lucru e valabil pentru toate profesiile din ramură, de la muncitori necalificați, ospătari, până la bucătari. Problema s-a agravat și mai mult în cei doi ani de pandemie, în care lucrătorii filialei noastre au muncit doar 5-6 luni dintr-un total de 24. În căutarea unui trai și a unor condiții mai bune, o mare parte a personalului de serviciu s-a recalificat sau a părăsit țara, orientându-se către piețele străine de muncă”, a explicat Dimitrov.

În acest moment ar mai fi nevoie de 560 de lucrători, dar în urmă cu zece zile lipseau 1.600.

„Multe dintre locații așteaptă lucrători din străinătate, din Kârgâzstan, Ucraina. Problema este că primesc vize pentru trei luni, nu ai timp să-i pregătești”, a adăugat Dimitrov.

„Ne bazăm pe elevii care termină liceul profesional de turism din Dobrich, dar o mare parte dintre ei își continuă studiile și doar vreo 20% dintre ei rămân pe piața locală, ceea ce este insuficient”.

Recomandări

Ce înseamnă pentru Ucraina, Orientul Mijlociu și China întoarcerea lui Donald Trump la Casa Albă

Lipsa personalului este motivul pentru care, în această vară, în jur de 80 de roboți vor face parte din personalul de servire din unitățile de pe coasta nordică a Mării Negre. „Este vorba de chelneri-roboți care vorbesc bulgară, iau comenzi, servesc. În timpul sezonului, vor fi văzuți la Balcic, Kranevo și în alte părți”, a spus Dimitrov.

Turiștii străini așteptați pe litoralul nordic al Mării Negre în sezonul următor sunt în mod tradițional din România, Germania, Polonia – unde există o creștere mare, Cehia, dar alte țări europene, precum și Turcia.

„Înregistrările pentru Bulgaria în regiunea Constanța-Tulcea se fac cu viteză mare. Turiştii români preferă să vină în Bulgaria cu pachete de weekend, câte 3-4 zile”, a spus Dimitrov, care a venit în sud-estul României pentru întâlniri cu turoperatorii şi agenţii de turism.

Urmărește-ne pe Google News