Cercetatorul Serena Marks de la Universitatea din Glasgow, coordonatorul acestei lucrari, a spus: ‘Consumul zilnic de cidru nu este numai un lucru placut, dar si o metoda naturala de a creste nivelul de fenoli din dieta alimentara. Specialistul a indicat faptul ca cidrul contine categoric o concentratie mai mare de fenoli fata de merele crude.
Marks a ajuns sa analizeze beneficiile consumului de cidru dupa ce studii anterioare au demonstrat ca fenolii previn aparitia bolilor cardiace si a cancerului.

Vezi cum faci cidru de mere

 
 

Urmărește-ne pe Google News