Mod de preparare: |
Cei mai gustoşi mici conţin: |
1. Se fierbe o zeamă de oase de vită cu măduvă 2. Se frământă carnea tocată cu zeama timp de o oră şi se adaugă condimentele şi sucul de lămâie – fără mujdei 3. Se ţine o zi la rece şi apoi se frământă din nou, cu zeamă de usturoi 4. Această compoziţie se mai ţine o zi la rece 5. Abia a treia zi se formează micii 6. Aceştia sunt unşi cu puţin ulei… şi pot fi puşi pe grătar
Preţul unui mic la La Cocoşatu e de 2,5 lei.
|
– carne de vită – piper măcinat – cimbru uscat – ienibahar – coriandru – chimion turcesc – anis stelat (flori uscate, sub formă de stele) – bicarbonat de sodiu – zeamă de lămâie – ulei – usturoi |
Monica Columbeanu şi Voicu Pânzar au mâncat mititei pe capota maşinii
Faimoşii mici de la La Cocoşatu atrag ca un magnet VIP-urile din Capitală. Printre personajele care au trecut pragul celebrului restaurant fac parte nume sonore ca: Anda Adam, Cătălin Botezatu, Mircea Geoană, Sorin Oprescu, Ion Ţiriac, dar şi Monica Columbeanu împreună cu fostul ei şofer Voicu Pânzar. Nici unul nu a ratat să guste din delicioşii mititei rumeniţi de “Cocoşatu”. Pe vremea când Voicu era angajatul Columbencei, cei doi erau văzuţi des mâncând mici pe capota maşinii.
fotografii: Gabriel Miron
Urmărește cel mai nou VIDEO
Urmărește-ne pe Google News
Unica.ro
Imagini din noua vilă în care Andreea Bănică s-a mutat cu familia. Cum a decis să amenajeze / FOTO
Viva.ro
„Din ce lume vin eu și din ce lume vine ea… Cum să mă cobor?” Ce gest neașteptat a făcut Anamaria Prodan față de Corina Caciuc. A fost pentru prima dată când s-a întâmplat asta
Libertateapentrufemei.ro
Imagini din vila Danei Budeanu, de Crăciun! Numai la casele regale mai vezi așa ceva! Cum au arătat bradul, masa festivă și ținutele. Lux e puțin spus
FANATIK.RO
Horoscop Mihai Voropchievici. Gemenii, Balanțele și Vărsătorii trebuie să știe asta!
Elle.ro
S-a aflat! Cine este vedeta care o înlocuiește pe Andreea Bălan în juriul emisiunii „Te cunosc de undeva”
Unica.ro
Ce frumos! Anca Dinicu a făcut publică prima fotografie cu chipul fiului ei, de Crăciun. Imaginea este adorabilă! / FOTO
Observatornews.ro
Drumul Morţii E85 a mai luat o viaţă, în a treia zi de Crăciun. Un Peugeot s-a făcut praf în Vrancea, după ce s-a izbit de o ambulanţă privată pe contrasens
HOROSCOP
Horoscop 27 decembrie 2024. Berbecii vor trebui să se protejeze de orice fel de exagerare prin mijloacele pe care le au la îndemână