Coordoneaza un restaurant elvetian vechi de 660 de ani

Romanii care intra in restaurantul elvetian Haus zum Ruden, din Z?rich, vor avea o surpriza cel putin placuta. ‘Bine ati venit! Va rog, asezati-va la masa’, va pofteste in limba materna Gheorghe Vulen (50 de ani), unul dintre coordonatorii localului vechi de 660 de ani. Barbatul se afla in Elvetia de 22 de ani si de 16 ani lucreaza la restaurant.

Haus zum Ruden e unul dintre cele mai deosebite restaurante din Z?rich, Elvetia. Localul cu specific vanatoresc are o vechime de 660 de ani si a fost fondat de elitele orasului. De 16 ani, coordonatorul sau seful de sala al restaurantului e Gheorghe Vulen, de 50 de ani.

Barbatul e originar din Varset, un oras cu o importanta comunitate romaneasca din Serbia, destul de aproape de Timisoara. ‘Eu sunt din Varset. Chiar daca nu sunt roman 100%, pentru ca nu m-am nascut in tara, eu tot romaneste vorbesc. Si copiii mei, pe care i-am adus aici cand erau foarte mici, tot romaneste vorbesc. E limba pe care o folosim acasa, cu toate ca aici multi vorbesc germana si engleza’, ne-a spus Gheorghe. A venit in Elvetia acum 22 de ani, impins de greutati si de viata fara perspective de la sud de Dunare, actualul stat sarbesc facand parte la acea vreme din Iugoslavia.

„Nu vreau sa vorbesc de vechea mea viata”

 ‘Aici, lucrurile erau mult mai avansate. Mai intai am sosit eu si pe urma, la scurt timp, mi-am adus si familia. A fost greu, insa de cand am venit la acest restaurant, care are o istorie minunata, lucrurile au mers excelent. Nu vreau sa vorbesc de vechea mea viata. De fapt, istoria acestui loc e mai interesanta decat a mea’, ne-a spus Gheorghe Vulen.
Intr-adevar, localul are o istorie interesanta. A fost fondat in 1348, parterul fiind construit de primarie, iar etajul cu o sala imensa, de o societate a nobililor din Z?rich. Sala inca exista si poarta numele ‘Salonul Gotic’.

Varset e a doua ocalitate ca marime in regiunea Banatul de Sud din Serbia. In orasul de 800 de kilometri patrati traiesc aproape 36.000 de oameni, printre care si o mportanta comunitate de 6.000 de romani. Statul roman a deschis aici o reprezentanta consulara

Urmărește-ne pe Google News