Un cozonac uriaș, de 15 metri și 500 de kilograme, se va pregăti în Parcul Izvor din București și va putea fi mâncat apoi de cei prezenți

Un cozonac gigant, pregătit pe loc

Evenimentul va avea loc în cadrul Festivalului Neaoș de Merinde de Primăvară, între 3 și 6 aprilie, și promite să fie o atracție de neratat pentru iubitorii preparatelor tradiționale.

Cozonacul uriaș, pregătit în fața publicului, va fi realizat după o rețetă tradițională, cu ingrediente alese cu grijă. Organizatorii au dezvăluit câteva cifre impresionante. Pentru acest colos culinar vor fi folosite 250 kg de făină albă de calitate superioară, 300 de ouă proaspete, 250 kg de nucă măcinată fin, 50 de litri de lapte, 12 kg de drojdie, 10 kg de unt, 10 kg de smântână și 10 kg de cacao.

Frământat manual și copt lent, cozonacul va fi o adevărată demonstrație a artei culinare tradiționale, iar vizitatorii festivalului vor putea urmări întregul proces, de la frământare până la coacere, și, bineînțeles, vor avea ocazia să guste din această minune gastronomică.

Delicii pentru toate gusturile

Pe lângă cozonacul uriaș, festivalul va oferi o gamă variată de preparate tradiționale de primăvară. De la fripturi suculente de porc, vită și oaie, până la garnituri de post și salate proaspete, bucătăria românească va fi reprezentată în toată splendoarea ei.

Recomandări

Horia Teodorescu, șeful CJ Tulcea, partener și gazdă. Firma care a câștigat un contract de zeci de milioane de euro pentru refacerea portului și-a mutat sediul în apartamentul acestuia

Festivalul Neaoș de Merinde de Primăvară promite patru zile de savoare autentică, muzică tradițională și demonstrații culinare live. Bucureștenii sunt așteptați să se bucure de o experiență unică în aer liber, unde vedeta evenimentului va fi, fără îndoială, cozonacul gigantic.

Urmărește-ne pe Google News

Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro