Cu ce înlocuieşti vopseaua din comerţ! Fierbe sfeclă şi coji de ceapă, ca să ai pe masa de Paşte ouă roşii

Fereşte-te pe cât poţi de culorile artificiale

Experţii invită la prudenţă atunci când vine vorba despre vopselele artificiale cu care decorăm ouăle pentru Paşte, fiindcă aceste produse pot duce la reacţii alergice sau chiar la atacuri de astm. Astfel, în locul chimicalelor vândute la plic, suntem sfătuiţi să folosim coloranţi naturali.
Poate că nu vom obţine culori la fel de intense, dar vom şti că ne protejăm sănătatea: chiar dacă lichidul se infiltrează, printr-o eventuală fisură a cojii, şi pătează albuşul, nici o toxină nu ajunge în farfuria noastră.

Alege coloranţii … din grădina de legume

• fierbe sfeclă roşie sau coji de ceapă roşie şi ţine-le (deja fierte) în lichidul respectiv minimum 15 minute, pentru a obţine culoarea roşie;
• pentru un verde viu, fierbe pătrunjel, urzici sau spanac;

• pentru un galben maroniu poţi folosi, la alegere, fiertura din frunze de nuc, ceaiul negru sau cafeaua;
• fierbe, câteva zeci de minute, morcovi daţi pe răzătoare sau coajă de măr, coajă de portocală, coajă de lămâie; cufundă ouăle fierte în lichidul astfel obţinut şi vei avea un galben solar; bunicile noastre obţineau acelaşi efect folosind o fiertură din flori de gălbenele;

• frunzele de varză roşie fierte până când se înmoaie de tot vor colora ouăle în albastru;
• dacă vrei să obţii culori mai intense, poţi lăsa ouăle în colorantul respectiv chiar şi câteva zeci de minute;
• fiind vorba despre o vopsea naturală, nu există riscuri pentru sănătate, chiar dacă lichidul se infiltrează, printr-o eventuală fisură a cojii, şi pătează albuşul.

Recomandări

Prima reacție a TikTok, după acuzațiile privind conturile false care l-au promovat pe Călin Georgescu înaintea alegerilor prezidențiale

De ce să nu iei ouă gata vopsite

De Paşte, magazinele îţi oferă posibilitatea să cumperi ouă vopsite şi să nu mai munceşti acasă. Dar experţii de la Bild spun că nu e bine să faci acest lucru.
În primul rând, nu poţi avea siguranţa că ouăle respective nu sunt deja vechi. Iar în al doilea rând, unde mai e farmecul Sărbătorii Pascale, dacă nu mai vopsim ouăle acasă, aşa cum cere tradiţia?

Fii atent(ă) când cumperi ouă

Verifică fiecare ou în parte: să aibă înscrise pe coajă termenul de garanţie şi marcajul care indică modul de creştere şi de hrănire a găinilor.
Cele mai sănătoase sunt ouăle inscripţionate cu cifra 0 (provenite de la găini crescute în condiţii bio: în aer liber, fiind hrănite cu iarbă netratată chimic).
Cifra 1 indică ouă obţinute de la găini crescute în aer liber, la sol, în timpul zilei, fiecare pasăre având la dispoziţie minimum 4 mp de sol.
Cifra 2 înseamnă că găinile trăiesc în hambare speciale, la sol, dar pe suprafeţe de doar 1 mp.
Cifra 3 “desemnează” ouăle obţinute de la găini “chinuite”, înghesuite în cuşti ceva mai mici.

Urmărește-ne pe Google News