Asemenea carbohidraților și lipidelor, proteinele fac parte din clasa macronutrienților. Asta înseamnă că organismul nostru are nevoie de cantități mari de proteine pentru a funcționa normal.
Cea mai importantă sursă de proteine este carnea. Când ținem post sau dacă renunțăm de tot la consumul de carne trebuie să luăm în considerare alte surse de proteine pentru a nu priva organismul nostru de acești macronutrienți esențiali.
Mai multe pe unica.ro