Daniel Chiș este un apicultor din Bihor care, de 7 ani, a decis să se ocupe exclusiv de această pasiune a sa. A citit mult pe această temă, a învățat multe tehnici și de la apicultorii din străinătate și este printre puținii care face miere- cremă tartinabilă.

Acum, Daniel Chiș are 200 de familii de albine. El practică stupăritul pastoral în zona montană. Mai exact în zona Făgetului. Prezent la Târgul Național al Mierii din Capitală, apicultorul ne-a spus și ne-a arătat cum deosebim mierea naturală de cea contrafăcută: “ne dăm seama că o miere este sută la sută naturală prin procesul de cristalizare ( zaharisire- n.r.). Cristalele trebuie să fie cât mai fine, să cristalizeze egal în tot borcanul. Dacă mierea este decristalizată ( lichidă- n.r.), bula de aer trebuie să fie compactă, să urce de jos în sus. Ne mai dăm seama prin verificare cu scobitoarea: mierea nu trebuie să picure, ci doar să curgă lin. Și în primul rând gustul face diferența. Mierea nu trebuie să fie doar dulce, trebuie să-i simțiți aroma”, explică Daniel Chiș.

cum deosebim miera naturală de cea contrafăcută

Mierea naturală lichidă formează o bulă compactă

Este important de știut că mierea lichidă, dacă este naturală, ea se va zaharisi la un moment dat, depinde doar sortiment. Apicultorul Daniel Chiș ne-a spus că, în general, mierea polifloră începe să se zaharisească după o lună. “Veți vedea că după o lună, mierea polifloră se tulbură”, spune bihoreanul. Mierea de tei cristalizează după două luni, iar cea de salcâm se zaharisește cel mai greu, mai exact, după un an.

Recomandări

Misterul avionului prăbușit la Vișina, Dâmbovița, pe 28 decembrie 1989. La bordul cursei speciale se aflau un jurnalist englez și 14 casete video filmate în timpul Revoluției

CITEȘTE ȘI:

România a cheltuit cel mai mare procent din NATO pentru echipamente militare noi. Statele Unite şi Franța au fost surclasate

REPORTAJ/ Avram Iancu, bibliotecarul care a sfidat Arcticul: “Am vrut să sărbătoresc Centenarul Marii Uniri”/ FOTO

Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

Avion Wizz Air, decolat din România spre Abu Dhabi, s-a întors, dintr-un motiv necunocut, din estul Turciei și a aterizat la Ankara 15:01 Citește mai multe

Jador și Oana Ciocan s-au căsătorit a treia zi de Crăciun. Cum a arătat artistul în costum de mire 14:38 Citește mai multe

Valoarea reală a marelui premiu pus în joc în „Squid Game”: Jeff Bezos câștigă mai mult într-o singură zi 14:27 Citește mai multe

Motivul pentru care Sânziana Negru și Ștefan Floroaica nu participă la Power Couple. „Era dusă la extrem așa” 14:16 Citește mai multe

Ordonanța „trenuleț”: Angajările la stat suspendate, pensiile și salariile bugetarilor înghețate în 2025. Ce măsuri ia Guvernul 14:08 Citește mai multe

Cum va fi vremea mâine. Prognoza meteo pentru duminică, 29 decembrie 2024 13:55 Citește mai multe

Un american a câștigat 1,22 miliarde de dolari la loterie: „Ce cadou uimitor!” 13:35 Citește mai multe

70% din români sunt îngrijorați de rezultatul alegerilor și de costul vieții, arată un studiu EY Consumer Index România 2024 13:34 Citește mai multe

China construiește noi centre de detenție în toată țara, în care Xi Jinping îi trimite pe oficialii „neloiali" regimului | VIDEO 13:32 Citește mai multe

PSD-PNL-UDMR au decis datele alegerilor prezidențiale 2025 - Surse 13:18 Citește mai multe

Șocul de care a avut parte Diana Bulimar atunci când ajuns la un hotel din Zanzibar. „Furnici peste tot, fără ușă la baie. Sunt într-o situație dificilă” 13:04 Citește mai multe

Fricile nevindecabile ale alegătorului român 13:00 Citește mai multe

Avertismentul economiștilor: „Riscăm să ajungem în situația Greciei, după ce se va termina PNRR” 12:58 Citește mai multe

Fanfara garnizoanei Brăila a mers la colindat la centrul de detenție de la Tichilești 12:28 Citește mai multe

Ce cadou a primit Carmen Grebenișan de la iubitul ei și ce spune despre momentul în care va deveni mamă pentru prima oară. „Sunt pregătită” 12:04 Citește mai multe

Patinoarul în aer liber, atracție în Brașov. Care sunt tarifele 12:03 Citește mai multe

Fabrica secretă în care Rusia construiește mii de drone kamikaze în fiecare lună 11:50 Citește mai multe

Rusia încă încearcă să-i ascundă pe soldații nord-coreeni: „Până la sosirea lor, am crezut că totul era fals” 11:27 Citește mai multe

Ce a găsit un clujean în punga de făină cumpărată din supermarket: „Acest trist ingredient și-a găsit sfârșitul” 11:22 Citește mai multe

Planurile lui Cătălin Botezatu pentru Crăciun s-au năruit. Designerul a pierdut o sumă importantă de bani și a ratat croaziera mult visată. „Apoi trebuia să plec în Tulum” 11:11 Citește mai multe

Unica.ro

Imagini din noua vilă în care Andreea Bănică s-a mutat cu familia. Cum a decis să amenajeze / FOTO

Viva.ro

„Din ce lume vin eu și din ce lume vine ea… Cum să mă cobor?” Ce gest neașteptat a făcut Anamaria Prodan față de Corina Caciuc. A fost pentru prima dată când s-a întâmplat asta

Libertateapentrufemei.ro

Imagini din vila Danei Budeanu, de Crăciun! Numai la casele regale mai vezi așa ceva! Cum au arătat bradul, masa festivă și ținutele. Lux e puțin spus

FANATIK.RO

Colosul din România care renaște. A fost uitat după Revoluție, dar totul se schimbă. Apar și locuri de muncă

Elle.ro

S-a aflat! Cine este vedeta care o înlocuiește pe Andreea Bălan în juriul emisiunii „Te cunosc de undeva”

Unica.ro

Și-a înșelat soția și a făcut un copil cu altă femeie! Scandalul anului în showbiz! Avea cea mai frumoasă familie și 3 fetițe!

Observatornews.ro

Reacţia unei turiste din Anglia venite la munte, în România: "Nu ştii sigur dacă e real sau doar o fotografie"

HOROSCOP

Horoscop 28 decembrie 2024. Fecioarele au parte de o zi care le provoacă să iasă în față, să vină cu propuneri, să încerce să miște lucrurile din loc

ULTIMELE ȘTIRI

Avion Wizz Air, decolat din România spre Abu Dhabi, s-a întors, dintr-un motiv necunocut, din estul Turciei și a aterizat la Ankara 15:01 Citește și alte știri noi

Valoarea reală a marelui premiu pus în joc în „Squid Game”: Jeff Bezos câștigă mai mult într-o singură zi 14:27 Citește și alte știri noi

Ordonanța „trenuleț”: Angajările la stat suspendate, pensiile și salariile bugetarilor înghețate în 2025. Ce măsuri ia Guvernul 14:08 Citește și alte știri noi

Cum va fi vremea mâine. Prognoza meteo pentru duminică, 29 decembrie 2024 13:55 Citește și alte știri noi

Un american a câștigat 1,22 miliarde de dolari la loterie: „Ce cadou uimitor!” 13:35 Citește și alte știri noi

70% din români sunt îngrijorați de rezultatul alegerilor și de costul vieții, arată un studiu EY Consumer Index România 2024 13:34 Citește și alte știri noi

China construiește noi centre de detenție în toată țara, în care Xi Jinping îi trimite pe oficialii „neloiali" regimului | VIDEO 13:32 Citește și alte știri noi

PSD-PNL-UDMR au decis datele alegerilor prezidențiale 2025 - Surse 13:18 Citește și alte știri noi

Fricile nevindecabile ale alegătorului român 13:00 Citește și alte știri noi

Avertismentul economiștilor: „Riscăm să ajungem în situația Greciei, după ce se va termina PNRR” 12:58 Citește și alte știri noi

Fanfara garnizoanei Brăila a mers la colindat la centrul de detenție de la Tichilești 12:28 Citește și alte știri noi

Patinoarul în aer liber, atracție în Brașov. Care sunt tarifele 12:03 Citește și alte știri noi

Fabrica secretă în care Rusia construiește mii de drone kamikaze în fiecare lună 11:50 Citește și alte știri noi

Rusia încă încearcă să-i ascundă pe soldații nord-coreeni: „Până la sosirea lor, am crezut că totul era fals” 11:27 Citește și alte știri noi

Ce a găsit un clujean în punga de făină cumpărată din supermarket: „Acest trist ingredient și-a găsit sfârșitul” 11:22 Citește și alte știri noi

Medicii de familie cer retragerea prevederii care îngheață punctul pe serviciu medical la 5 lei pentru tot anul 2025 11:11 Citește și alte știri noi

Ada Galeș, actriță în „Anul Nou care n-a fost”: „Suntem, ca popor, încă marcați de frica și de lipsurile acumulate în decenii de opresiune” | Interviu 11:00 Citește și alte știri noi

Sonda NASA a rezistat apropierii de Soare: „Moment istoric” 10:26 Citește și alte știri noi

O româncă din Anglia a ajuns în topul BBC al decorațiunilor de Crăciun. „Hansel și Gretel se pot muta acolo" 10:18 Citește și alte știri noi

Medicul saudit care a comis atacul de la Magdeburg era cercetat penal, după ce pacienții au reclamat că i-a tratat greșit: „I se spunea Doctor Google” 10:00 Citește și alte știri noi

VIDEO / Cum deosebim mierea naturală de cea contrafăcută. Uite ce metodă simplă

România a cheltuit cel mai mare procent din NATO pentru echipamente militare noi. Statele Unite şi Franța au fost surclasate

REPORTAJ/ Avram Iancu, bibliotecarul care a sfidat Arcticul: “Am vrut să sărbătoresc Centenarul Marii Uniri”/ FOTO

Știri mondene

Știri România