Multe persoane cred că vinovați sunt doar sulfiții. Studii făcute pe acest subiect au arătat însă că și substanța naturală prezentă în vin, numită tiramină poate produce dureri de cap. De ce? Fiindcă afectează presiunea arterială. Iar vinul, mai ales cel roșu, conține histamine. O soluție de a contracara durerile de cap constă în administrarea unui antihistaminic combinat cu o pastilă analgezică înainte de a  bea vin.

Alegerea bună

În astfel de situații e preferabil să optezi pentru vinul alb. Se știe că taninul este prezent în pielița și în semințele bobului de strugure. Or, pentru vinul alb, acestea nu se utilizează, ci doar pulpa boabei. Dacă însă preferi vinul roșu, optează pentru cele ușoare, cum ar fi cele din gama pinot noir, ale căror niveluri de tanin sunt mai scăzute.

Nu uita că vinul, ca orice alt alcool, deshidratează. Deci, limitează consumul și alternează vinul cu pahare mari de apă.

 

Citește și:  5 ingrediente de bază pentru vinul fiert

Urmărește-ne pe Google News