Secretul, în toată această „artă” constă în spuma de lapte care se adaugă în cafea.
Ce ai de făcut?
În primul rând pui apa la foc și adaugi, după ce a dat în primul clocot, o cantitate de cafea (orice sortiment preferi) potrivită cu numărul de „clienți” pe care îi ai în sufragerie (o linguriță și jumătate la o ceșcuță). Apoi încălzește laptele la microunde timp de 90 de secunde și îl torni într-un container de inox. Cu un mixer pentru lapte, bați lichidul până capătă puțină consistență.
Apoi adaugă foarte puțin din conținut în jumătate de ceașcă de cafea și amestecă. Vei vedea că încep să se formeze valuri bicolore. Când amestecul a devenit omogen, presară cacao, și cu o mișcare ușoară din încheietură, adaugă spuma de lapte, așa cum se vede în video.

 

Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.