Cum să faci un OU FIERT ÎNTORS PE DOS! Trucul incredibil al unui bucătar japonez | VIDEO

Bucătarul japonez Yama Chaahan a explicat, într-un clip postat pe internet, modul în care poate fi obţinut un ou fiert care să aibă gălbenuşul la exterior şi albuşul în mijloc. Se înfășoară bine oul în bandă adezivă, după care se introduce într-un ciorap fin, care se înnoadă pentru a fixa oul. Se energic învârte oul, timp de câteva minute, ținând de capetele ciorapului. Ulterior se pune la fiert, iar la final îl poți pune într-un vas cu apă și gheață pentru a-l răci. După ce vei îndepărta coaja, vei descperi că oul are albușul la mijloc, învelit în gălbenuș. Secretul oului întors pe dos: este important să rotiţi foarte bine oul. Dacă nu este învârtit suficient de mult, gălbenuşul nu se separă complet de albuş, ci rămâne amestecat cu acesta, iar oul va fi în întregime galben.Iată cum se face: