Mezelurile contin de multe ori aditivi care afecteaza sanatatea. Camelia Parvu, medic la Institutul de Sanatate Publica, ne prezinta o metoda empirica pentru verificarea calitatii mezelurilor. Pentru a controla tipul colorantilor din mezeluri, se poate face un test folosind un fir alb de lana. Acesta se introduce intr-un recipient cu apa si o bucata din sortimentul de mezeluri testat. Daca se va colora in rosu, respectivii coloranti sunt naturali, deci inofensivi pentru sanatatea consumatorilor. In caz contrar, e bine sa renuntati la consumul alimentelor.

 
 

Urmărește-ne pe Google News