Pregătirile pentru doborârea recordului Guinness au început în urmă cu mai multe săptămâni. 250 de voluntari din judeţele Harghita, Covasna, dar şi din Braşov au început să învelească sarmalele vineri seară şi au muncit timp de mai multe ore, până după miezul nopţii, când acestea au fost puse la fiert.
Pentru pregătirea “ghiulelor” s-au folosit 780 kg de carne, 156 kg orez, 117 kg ceapă, 20 kg boia de ardei, patru kilograme de piper, cinci kilograme de usturoi şi aproape trei tone de varză murată.
“A fost respectată reţeta de pe vremea bunicilor noştri şi toate condimentele şi ingredientele sunt naturale. Pregătirea foilor de varză şi a tuturor detaliilor a început acum mai bine de două săptămâni”, a declarat chef Benedek Arpad, coordonatorul bucătarilor ce s-au ocupat de prepararea zecilor de mii de sarmale.

 
 

Urmărește-ne pe Google News