Însă, în viitorul apropiat tradiţionalii mici ar putea deveni doar o amintire pentru români. Noile directive ale Uniunii Europene aproape că scot în afara legii cel mai căutat produs din carne din ţara noastră.
Mititeii riscă să dispară de pe piaţă, din cauză că bicarbonatul de sodiu, denumit în lista aditivilor alimentari E-500, nu mai poate fi utilizat în carnea preparată, transmite Antena 3.
Astfel, procesatorii de carne vor fi obligaţi să nu mai vândă mici care conţin bicarbonat. De când a fost inventată în Romania, reţeta de bază pentru mititei a conţinut carne tocată la care se adaugă sare, condimente şi bicarbonat de sodiu.
Ceea ce înseamnă că românii vor fi obligaţii să uite de grătarele pe care sfârâiau mititeii în zilele de sărbătoare şi în campaniile electorale.