ComenteazăO dieta cu 40 la suta mai putine calorii dubleaza nivelul unei proteine care protejeaza celulele creierului. Neuronii sunt singurele celule din organism care au abilitati reduse de regenerare.
Studiul efectuat pe cobai arata ca cei carora le-a fost administrata hrana cu un continut mai redus cu 40 la suta in calorii le-a crescut nivelul unei proteine denumite „cytochrome”. Aceasta joaca un rol important in inlaturarea celulelor bolnave. Cercetatorii spun ca si nivelul proteinei denumite ARC, care de asemenea protejeaza celulele creierului, se dubleaza in cazul soriceilor care au avut parte de o dieta „restrictionata”. Coordonatorul studiului, profesorul Christiaan Leeuwenburgh, spune ca a incercat acest experiment si pe propria persoana, insa a trebuit sa faca fata cu greu tentatiilor stilului de viata occidental.
El a mai adaugat ca in viitor, atunci cand se va intelege mai bine cum actioneaza aceste proteine in pastrarea capacitatilor intelectuale, se va crea un tratament care sa incetineasca procesul de imbatranire si aparitia bolilor care duc la moartea celulelor creierului.