E miel sau caine?

Nu este o gluma macabra care sa testeze reactia romanilor fata de imaginea unui ‘caine’ transat care zace intr-un portbagaj. ‘Miel sau caine?’ este testul realizat ieri de reporterii Libertatii, care  demonstreaza faptul ca majoritatea romanilor nu face diferenta intre carnea celor doua animale. Cum am procedat? Am cumparat un miel din Piata Obor,
l-am bagat in portbagaj si ne-am oprit in prima intersectie. Apoi, am ales la intamplare diversi trecatori pe care i-am invitat sa priveasca minunatia din masina noastra.

Dar nu inainte de a-i avertiza ca am cumparat animalul de pe marginea drumului, iar veterinarii ne-ar fi spus ca este de fapt un caine maidanez! Nu mica ne-a fost surpriza sa aflam ca aproape toti trecatorii ‘chestionati’ ne-au aprobat cu fermitate: ‘Da, dom?Tle, e caine! Ce nemernici…’. 

Iata cum au reactionat bucurestenii la „experiment”!

„Nu prea arata a oaie”

Georgel Dragodan, 29 de ani. Lui Georgel i-au trebuit aproximativ 10 minute pentru a se lamuri asupra imaginii din portbagajul nostru. ‘Nu prea arata a oaie, sincer. Dupa culoare este mai mult catel’, afirma tanarul. Abia dupa ce i-am spus ca este un test, Georgel a inceput sa-si dea seama ca animalul este miel. ‘Da, acum vad si eu ca nu este caine, dupa dinti’, mai spune barbatul.

„Nici nu vreau sa-l mai vad”

Eugenia Nastase, 45 de ani. Femeia a fost categorica. ‘Ce fel de oameni sunt cei care taie caini? Nici nu vreau sa-l mai vad pentru ca mi-este tare frica’, exclama bucuresteanca. Dupa ce am dezvaluit ideea testului, Eugenia a mai fost inca o data sincera. ‘Chiar nu ma pricep si nu mi-as fi dat seama ce animal cumparam. Nu voi lua niciodata miei de pe marginea drumului’, a conchis femeia.

„Vai, saracutu?T caine!”

Marilena Vlad, 33 de ani. ‘De ce sa taie un catel?! Chiar se cumpara asa ceva? Saracutu?T caine!’, a exclamat Marilena speriata, in timp ce nu-si putea lua ochii de la animalul din masina noastra. Femeia, proprietara a unui caine de rasa, pe care tocmai il scosese la plimbare, a fost atat de socata incat, chiar si dupa ce reporterii Libertatii i-au spus adevarul, ea avea dubii asupra ‘identitatii’ animalului.

„Doamne, ce nemernici!”

Nadia Grozea, 44 de ani. ‘Sigur este caine, nu arata deloc a miel. Este cam ciudata carnea si este cam slab pentru un miel. Dar cum sa vanda asa ceva? Doamne, nu-mi vine sa cred ce nemernici exista pe lumea asta’, ne-a spus Nadia, nervoasa si suparata pe cei care vand ‘caini’ la marginea drumului. ‘Ce porcarie! Poti sa gatesti un caine fara sa-ti dai seama’, mai spune indignata Nadia.

„Fugi, frate, cu el de aici”

Gabriel Nita, 35 de ani (foto dreapta), a fost destul de  speriat de ‘maidanezul’ pe care reporterul Libertatii l-a scos din portbagaj

Abator de miei, pe camp, in cartierul Berceni

Zona Berceni, aflata in Prelungirea Bd. Metalurgiei din  sectorul 4, era ieri abator pentru sacrificarea mieilor. Aici, pe camp, printre gunoaie, ciobanii au venit cu tot cu turma si tarc, spre deliciul clientilor care vor sa isi aleaga singuri mielul de sacrificat.

Cu toate ca risca amenzi usturatoare si chiar inchisoarea, ciobanii isi vad linistiti de afacere. La randul lor, cei care cumpara se bucura ca fac economii. Kilogramul de carne costa aici 15 lei, mai putin cu 2 lei decat in piete sau in supermarketuri. l Georgiana Rache, Luminita Ivan

Cum le deosebim

Testul Libertatea a pornit de la faptul ca oamenii se tem ca unii comercianti incearca sa-i pacaleasca vanzandu-le carne de caine pe post de miel.

Doctorul veterinar Liviu Harbuz admite ca au existat si astfel de cazuri de-a lungul timpului, dar au fost foarte rare, ultimul inregistrandu-se in urma cu cativa ani. El ne-a explicat cum putem face diferenta dintre cele doua animale: ‘Mielul nu are dintii de sus, iar cainii au coltii foarte mari. Aceasta e principala deosebire. Apoi, carnea de miel este mult mai deschisa la culoare fata de cea a cainelui, care e mai rosie. Totodata, grasimea mielului, precum si mirosul acestuia sunt inconfundabile’.

Urmărește-ne pe Google News