În prezent, cotaţiile pe bursele din New York şi Londra au atins aproape 5 dolari pe kilogram, în condiţiile în care acum 14 ani, un kilogram de cafea costa doar un dolar. Creşterea preţului mondial al cafelei este urmarea nefastă a unui 2014 din cale afară de prost pentru cultivatorii de cafea din Brazilia. Însă, dincolo de vremea nefavorabilă pentru recolte, mai sunt doi factori care au dus la scumpirea boabelor: cererea tot mai mare pe pieţele emergente şi stocurile reduse. Românul prins în statistici consumă, anual, 2,3 kilograme de cafea, de aproape cinci ori mai puţin decât finlandezii, arată un studiu despre consumul naţional, care plasează România pe locul 49 într-un clasament mondial. l

 
 

Urmărește-ne pe Google News