Chef Cosmin Toma a găsit o modalitate inedită de a-și atrage clienții. Acesta le servește mâncarea clienților din ghiveci de ceramică.
„E o reţetă foarte simplă, pe care o poate face oricine, dar modul de servire este altfel. Servirea se face într-un ghiveci. Când chelnerul îţi aduce la masă ghiveciul zici că e unul cu flori. Sunt ghivece mai mici, cât pentru o porţie de 250-300 de grame”, a declarat bucătarul pentru Agerpres.
Ingredientele folosite la acest aperitiv sunt dovlecei, vinete, castravete, usturoi, iaurt, sare, piper, măsline, iar ca decor sau chiar şi pentru consum, câte o ramură de frunză de cimbru, de tarhon sau de mentă, după preferinţe.
 

 
 

Urmărește-ne pe Google News