Fructe în sticlă. Pere, mere, prune în alcool

Actualizat pe 29 apr. 2021, 13:41

fructe în sticlă

Cu toții am văzut sau chiar gustat palincă, țuică sau rachiu cu fructe întregi în interior. Rețeta o găsești în Ardeal, Prahova, Maramureș sau alte zone ale țării, precum și în alte colțuri din lume.

Unii o numesc parincă, adică o combinație dintre pară și palincă. Sunt mulți producători atât la noi în țară cât și în străinătate. Metoda este veche, francezii pretind că ai au inventat-o, cu celebrul lor Calvados care este o băutură alccolică de tip rachiu, distilată din cidru de mere și pere. Dar, importantă este metoda de producere și aprecierea de care se bucură. Unii iau sticlele pentru aspectul lor inedit și le colecționează, alți pentru aroma deosebită. Oricare ar fi motivul, află cum reușesc producătorii să crească fructele în sticle și să le conserve.

rachiu de mere

Rachiu de mere

Fructe în sticlă

Cei care produc astfel de băuturi spun că pomii trebuie să fie într-o zonă ferită ca să nu agite vântul crengile și să spargă sticlele. De asemenea, sticlele se pun pe crengi când para este încă mică și se atârnă în jos, legate cu sfoară. Unii acoperă gâtul sticlei cu bandă adezivă ca să nu intre apă. Anumiți producători dau fructele cu o soluție ca să nu se strice din pricina soarelui. Alții le acoperă când e arșita prea mare. Când para a ajuns aproape de maturitate este luată din pom sticla, se spală și se umple cu rachiu din pere, mere sau prune, în funcție de fruct. Pot fi introduse mai multe pere, mere sau prune, în funcție de dimensiunea sticlei. Fructul nu este numai decorativ, dar conferă băuturii culoare, aromă și proprietăți deosebite. Acesta conține vitamine și minerale care se transmit băuturii. Odată sigilată sticla poate fi păstrată și o sută de ani.

Cu Nicolae Ciucă la TVR Info: am asistat, timp de 50 de minute, la un interviu slinos, plictisitor și penibil. Felicitări lui Onică

Cu Nicolae Ciucă la TVR Info: am asistat, timp de 50 de minute, la un interviu slinos, plictisitor și penibil. Felicitări lui Onică

Sticlele cu fructe în interior se vând cu prețuri de la o sută până la câteva mii de lei. După ce se consumă conținutul, sticla se sparge și apoi se poate mânca fructul, care este foarte alcoolizat, de aceea trebuie consumat puțin fiindcă te poate îmbăta rapid.

Citește și: Trucuri ingenioase cu foliile alimentare la care nici nu te-ai gândit (vezi VIDEO)

VIDEO. Cum arată muzeul lui Gică Hagi de la Academie. „Fotbalul și familia sunt valorile care mi-au marcat viața”

Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

Ambasadoarea SUA la București, despre războiul din Ucraina: „România a arătat lumii adevăratul sens al solidarităţii” 05 sept. Citește mai multe

Doclandia.ro anunță parteneriatul cu clinicile Cronos Med pentru consultații virtuale de top 05 sept. Citește mai multe

Karl Nehammer, cancelarul Austriei, a invitat Rusia și Ucraina să poarte discuții de pace la Viena 05 sept. Citește mai multe

Șobolan filmat în spitalul din Sânnicolau Mare. „Așteaptă și el la interne”. VIDEO 05 sept. Citește mai multe

Biroul Electoral Central pentru alegerea Senatului şi a Camerei Deputaţilor a fost constituit. Cine face parte din BEC 05 sept. Citește mai multe

Nicolae Ciucă își va lansa cartea „În slujba Ţării” duminică, spun surse liberale 05 sept. Citește mai multe

Horoscop 6 septembrie 2024. Peștii sunt preocupați de anumite achiziții, de securizarea unor resurse strategice pentru ei și cei apropiați 05 sept. Citește mai multe

Alfred Bulai a fost arestat preventiv. E acuzat de mai multe fapte de agresiune sexuală și de folosirea funcţiei în scop sexual 05 sept. Citește mai multe

Cum arată muzeul lui Gică Hagi de la Academie. „Fotbalul și familia sunt valorile care mi-au marcat viața”. VIDEO 05 sept. Citește mai multe

Monica Roșu și secretele dublei campioane olimpice: „Nu oricine poate să facă gimnastică și nu oricine poate ajunge să câștige în gimnastică” 05 sept. Citește mai multe

Navă eșuată pe malul drept al canalului Sulina. Autoritatea Navală Română: „Șenalul navigabil este destul de lat” 05 sept. Citește mai multe

Hunter Biden a decis să pledeze vinovat în procesul de evaziune fiscală. Fiul preşedintelui american a încasat milioane de dolari de la Puiu Popoviciu 05 sept. Citește mai multe

David Popovici, în dificultate. Multiplul campion mondial, olimpic și european la înot, în echilibru precar pe apă. „Primul te iubesc” 05 sept. Citește mai multe

Stoltenberg: Ucraina a realizat „mult" prin ofensiva din Kursk, dar e dificil de anticipat cum va evolua situaţia 05 sept. Citește mai multe

Femeia drogată de soț și violată de peste 70 de bărbați a cerut ca procesul să fie public și a depus mărturie: „M-au tratat ca pe un sac de gunoi” 05 sept. Citește mai multe

Eduard Novak anunţă că se retrage din sportul paralimpic şi nu va concura vineri la Paris: „Nu mai este pentru oamenii cu dizabilităţi" 05 sept. Citește mai multe

Studiu: Aproape 30 % dintre români nu folosesc carduri bancare. Motivele cel mai des invocate 05 sept. Citește mai multe

Dosarul de kompromat al Emiliei Șercan va fi redeschis, a decis Curtea de Apel București 05 sept. Citește mai multe

Rezultatele Loto 6/49 din 5 septembrie 2024. Numerele câștigătoare extrase joi 05 sept. Citește mai multe

Aproape 20.000 de locuri de muncă, scoase la concurs în sectorul public de la începutul anului. Cine a fost cel mai mare angajator de stat 05 sept. Citește mai multe

O româncă nu a mai suportat viața în Germania și s-a întors acasă. „Nu vreau copiii mei să facă parte din acest sistem”

Știrileprotv.ro

O româncă nu a mai suportat viața în Germania și s-a întors acasă. „Nu vreau copiii mei să facă parte din acest sistem”

Ce transformare!!! Cum arată astăzi Suzi Curcă din serialul La Bloc și cu ce se ocupă

Ce transformare!!! Cum arată astăzi Suzi Curcă din serialul La Bloc și cu ce se ocupă

Nicole Kidman, decolteu abisal pe covorul roșu. Rochia „obraznică” a trădat-o, însă

Libertateapentrufemei.ro

Nicole Kidman, decolteu abisal pe covorul roșu. Rochia „obraznică” a trădat-o, însă

Floarea cu care să nu dormi niciodată în cameră. Îți pune sănătatea în pericol

Floarea cu care să nu dormi niciodată în cameră. Îți pune sănătatea în pericol

Simona Halep și proaspăta soție a lui Ianis au atras toate privirile la evenimentul de la Academia lui Hagi

Simona Halep și proaspăta soție a lui Ianis au atras toate privirile la evenimentul de la Academia lui Hagi

Stațiunea din România pe care trebuie s-o evite toți turiștii în perioada următoare. Îți strici vacanța dacă ajungi aici

Stațiunea din România pe care trebuie s-o evite toți turiștii în perioada următoare. Îți strici vacanța dacă ajungi aici

Anunțul de ultimă oră al astrologilor! Urmează o zi DE NEUITAT pentru o zodie! Așa ceva rar se întâmplă! Cine sunt norocoșii

Anunțul de ultimă oră al astrologilor! Urmează o zi DE NEUITAT pentru o zodie! Așa ceva rar se întâmplă! Cine sunt norocoșii

Leonard Doroftei s-a întors definitiv în România. Ce ocupaţie va avea odată revenit: "Nu, restaurant nu vreau. Asta vreau să fac"

Leonard Doroftei s-a întors definitiv în România. Ce ocupaţie va avea odată revenit: "Nu, restaurant nu vreau. Asta vreau să fac"

Semnul rutier care îi încurcă pe candidaţi la examenul de permis. "E cedează la ceva"

Observatornews.ro

Semnul rutier care îi încurcă pe candidaţi la examenul de permis. "E cedează la ceva"

Horoscop 6 septembrie 2024. Peștii sunt preocupați de anumite achiziții, de securizarea unor resurse strategice pentru ei și cei apropiați

Horoscop 6 septembrie 2024. Peștii sunt preocupați de anumite achiziții, de securizarea unor resurse strategice pentru ei și cei apropiați

ULTIMELE ȘTIRI

Ambasadoarea SUA la București, despre războiul din Ucraina: „România a arătat lumii adevăratul sens al solidarităţii” 05 sept. Citește și alte știri noi

Karl Nehammer, cancelarul Austriei, a invitat Rusia și Ucraina să poarte discuții de pace la Viena 05 sept. Citește și alte știri noi

Șobolan filmat în spitalul din Sânnicolau Mare. „Așteaptă și el la interne”. VIDEO 05 sept. Citește și alte știri noi

Biroul Electoral Central pentru alegerea Senatului şi a Camerei Deputaţilor a fost constituit. Cine face parte din BEC 05 sept. Citește și alte știri noi

Nicolae Ciucă își va lansa cartea „În slujba Ţării” duminică, spun surse liberale 05 sept. Citește și alte știri noi

Alfred Bulai a fost arestat preventiv. E acuzat de mai multe fapte de agresiune sexuală și de folosirea funcţiei în scop sexual 05 sept. Citește și alte știri noi

Cum arată muzeul lui Gică Hagi de la Academie. „Fotbalul și familia sunt valorile care mi-au marcat viața”. VIDEO 05 sept. Citește și alte știri noi

Navă eșuată pe malul drept al canalului Sulina. Autoritatea Navală Română: „Șenalul navigabil este destul de lat” 05 sept. Citește și alte știri noi

Hunter Biden a decis să pledeze vinovat în procesul de evaziune fiscală. Fiul preşedintelui american a încasat milioane de dolari de la Puiu Popoviciu 05 sept. Citește și alte știri noi

David Popovici, în dificultate. Multiplul campion mondial, olimpic și european la înot, în echilibru precar pe apă. „Primul te iubesc” 05 sept. Citește și alte știri noi

Stoltenberg: Ucraina a realizat „mult" prin ofensiva din Kursk, dar e dificil de anticipat cum va evolua situaţia 05 sept. Citește și alte știri noi

Femeia drogată de soț și violată de peste 70 de bărbați a cerut ca procesul să fie public și a depus mărturie: „M-au tratat ca pe un sac de gunoi” 05 sept. Citește și alte știri noi

Eduard Novak anunţă că se retrage din sportul paralimpic şi nu va concura vineri la Paris: „Nu mai este pentru oamenii cu dizabilităţi" 05 sept. Citește și alte știri noi

Studiu: Aproape 30 % dintre români nu folosesc carduri bancare. Motivele cel mai des invocate 05 sept. Citește și alte știri noi

Dosarul de kompromat al Emiliei Șercan va fi redeschis, a decis Curtea de Apel București 05 sept. Citește și alte știri noi

Rezultatele Loto 6/49 din 5 septembrie 2024. Numerele câștigătoare extrase joi 05 sept. Citește și alte știri noi

Aproape 20.000 de locuri de muncă, scoase la concurs în sectorul public de la începutul anului. Cine a fost cel mai mare angajator de stat 05 sept. Citește și alte știri noi

Cu Nicolae Ciucă la TVR Info: am asistat, timp de 50 de minute, la un interviu slinos, plictisitor și penibil. Felicitări lui Onică 05 sept. Citește și alte știri noi

Preşedintele chinez Xi Jinping a promis Africii finanţare de peste 50 de miliarde de dolari 05 sept. Citește și alte știri noi

Frații Tate, o nouă victorie în instanță. Curtea de Apel a respins contestația procurorilor DIICOT 05 sept. Citește și alte știri noi

CELE MAI CITITE

Zile libere 2022 - O nouă minivacanță de 1 decembrie Citește mai multe

Mesaje de La Mulți Ani - cele mai frumoase urări pentru cei dragi Citește mai multe

Top 5 zodii care se întorc după despărțire. Și 3 care nu se mai întorc niciodată Citește mai multe

Schimbarea buletinului - Ce acte sunt necesare în 2024 Citește mai multe

Acte necesare pentru pașaport în 2024. Ghid complet Citește mai multe

Unități de măsură băbești în bucătărie: câte grame au cana, lingura și lingurița? Citește mai multe

Întrebări „Am - N-am”. Intră în joc și răspunde sincer acestor întrebări incomode Citește mai multe

Rețete de tiramisu - 10 rețete pe care să le încerci de sărbători Citește mai multe

Ce zodie ești în zodiacul chinezesc după data nașterii Citește mai multe

Prăjitura Albă ca Zăpada - rețetă de prăjitură pentru Crăciun Citește mai multe

Paste carbonara - rețete delicioase și foarte ușor de pregătit Citește mai multe

Top 50 de condimente, mirodenii și ierburi aromatice care se folosesc în România Citește mai multe

Filme românești - top 40 cele mai bune filme românești, vechi și noi Citește mai multe

Filme Horror - Top 40 cele mai bune filme de groază din toate timpurile Citește mai multe

Rețete de ciorbă rădăuțeană și secretele ei. Cum faci cea mai bună ciorbă cu smântână și pui Citește mai multe

Filme de dragoste - Top 35 cele mai frumoase filme romantice Citește mai multe

Ciorbă de burtă - rețeta tradițională pas cu pas Citește mai multe

Cheesecake - rețete ușoare pentru prăjitura cu cremă de brânză și cheesecake fără coacere Citește mai multe

Bancuri - Top 100 de glume bune, pentru toată lumea Citește mai multe

Ghicitori pentru copii. Top 80 de ghicitori grele pentru copii care le dau bătăi de cap și adulților Citește mai multe

Dieta Rina - ce reguli trebuie să respecți și care este meniul în fiecare zi pentru dieta de 90 de zile Citește mai multe