Găini gratuite împotriva risipei alimentare: Experimentul din Franța și Belgia poate inspira și alte orașe

Gilbert Meyer, președintele de la acea vreme al Colmar Agglomération, a promovat ideea cu sloganul „o familie, o găină”, încurajând adoptarea găinilor. În colaborare cu două ferme locale, peste 200 de gospodării din patru municipalități au primit câteva două găini. 

Fiecare gospodărie a semnat un acord de creștere a găinilor, iar departamentul putea verifica oricând bunăstarea păsărilor. De asemenea, locuitorii au trebuit să-și construiască sau să cumpere cotețe pentru găini, care trebuiau să aibă între 8 și 10 metri pătrați.

Schema a fost un succes și continuă să se extindă. „De-a lungul anilor, s-au alăturat și alte municipalități”, a afirmat Eric Straymann, actualul președinte al Colmar Agglomération, care a mai precizat și că toate cele 20 de localități care aparțin de Colmar Agglomération participă la program din 2022.

Până acum, 5.282 de găini au fost oferite, iar cererile pentru următoarea rundă de distribuție din iunie 2025 sunt deschise. Locuitorii se bucură de ouă gratuite și contribuie la reducerea deșeurilor alimentare, întrucât găinile sunt hrănite cu resturi care altfel ar fi fost aruncate. Straumann estimează că, din 2015,  „am evitat 273,35 tone de deșeuri biologice”.

Recomandări

Câți bani au costat zborurile speciale ale lui Klaus Iohannis în 11 ani (2015-2025). DOCUMENTE

Peste 2.500 de familii au adoptat găini în doar un an, în provincia belgiană Limburg

Deșeurile alimentare sunt responsabile de emisii de metan, care contribuie la încălzirea globală. În SUA, circa 58% din emisiile de metan de la depozitele de deșeuri provin din deșeuri alimentare. Metanul are un impact asupra încălzirii globale de peste 80 de ori mai mare decât CO2 pe o perioadă de 20 de ani.

Risipa alimentară contribuie cu 8-10% la emisiile globale anuale de gaze cu efect de seră.

Colmar nu este singurul oraș care oferă găini gratuite. În 2012, orașul Pince din nord-vestul Franței a oferit câte două găini fiecărei gospodării pentru a reduce deșeurile organice.

„La început a fost o glumă, dar apoi ne-am dat seama că este o idee foarte bună”, a afirmat Lydie Pasteau, primarul orașului, la acea vreme. În plus, primarul a mai spus presei locale că programul a fost un succes „surprinzător”.

În Belgia, orașele Mouscron și Antwerp și provincia Limburg au adoptat inițiativa. Locuitorii au semnat un acord de a nu consuma găinile timp de doi ani. În Limburg, mai bine de 2.500 de familii au adoptat găini într-un singur an, iar în Mouscron, 50 de perechi de găini au fost distribuite în a doua rundă.

Recomandări

Interpelare în Parlament, după un articol din Libertatea. Ministerele Economiei și Apărării dau vina unul pe altul cu privire la fabricile de armament

Găini de închiriat

În teorie, sistemul pare a fi o idee bună, îndeosebi în zonele unde ouăle sunt scumpe sau lipsesc. În SUA, epidemia de gripă aviară a dus la creșterea prețului ouălor cu 36% față de 2023. Totuși, Mark Bomford, director al programului de alimentație al Universității Yale, spune că distribuirea gratuită a găinilor nu ar fi un răspuns „adecvat”.

 În practică, Paul Behrens, profesor la Universitatea din Oxford, a atras atenția asupra unei probleme, precum gripa aviară.

„Conform reglementărilor actuale, păsările trebuie ținute în spații împrejmuite sau în interior, ceea ce ar putea reprezenta din nou o problemă pentru bunăstarea animalelor sau chiar pentru răspândirea bolii dacă oamenii nu fac acest lucru”, a afirmat el.

Totuși, Christine și Brian Templeton, de la Rent The Chicken din New Hampshire, oferă o soluție: închirierea de găini. Ei oferă găini, hrană și sprijin timp de șase luni, permițând clienților să adune ouă proaspete acasă. Cuplul spune că afacerea este în plină dezvoltare.

Urmărește-ne pe Google News