Carnea roșie, taxată precum tutunul! Măsura care ar putea fi adoptată la nivel global pentru a reduce schimbările climatice

Studiul companiei de cercetare Fitch Solution preconizează că o astfel de taxă ar putea deveni globală, din cauza problemelor de mediu și de sănătate.

„Creșterea globală a impozitelor pe zahăr face ușor de prevăzut un val similar de măsuri reglementate care vizează industria cărnii „, au declarat reprezentanții Fitch Solution pentru Business Insider.

Săptămâna trecută, o coaliție de politicieni germani au propus majorarea taxei pe valoarea adăugată (TVA) la carne de la 7%, la 19%, în speranța reducerii consumului.

Ca și zahărul, carnea roșie a fost asociată riscului crescut de cancer, afecțiuni ale inimii, accidente vasculare cerebrale și diabet, boli despre care Fitch a transmis că au reprezentat bazele unor impozite similare.

Un studiu realizat de Universitatea din Oxford arată că introducerea taxei pe carnea roșie ar putea preveni aproape 6.000 de decese pe an și ar putea economisi aproape 850 de milioane de dolari în costurile de asistență medicală.

De asemenea, cercetătorii de la Oxford au calculat taxa pe carnea roșie procesată pentru 120 de țări. Studiul estimează că, la nivel global, până în anul 2020, 2,4 milioane de oameni vor muri din bolile asociate cu carnea roșie procesată.

Recomandări

13 români, dați dispăruți în inundațiile din Spania, anunță MAE

Un raport ONU a constatat că sistemul alimentar uman reprezintă 37% din totalul emisiilor de gaze cu efect de seră.

Producția de carne, în special de carne roșie, este responsabilă pentru o mare parte din acest lucru. Un studiu din 2011 a arătat că mielul, urmat de carnea de vită, au de departe cele mai negative efecte.

„Am asistat deja la scăderea consumului de carne roșie într-o serie de piețe dezvoltate la nivel mondial, susținute de popularitatea crescândă a dietelor vegane și vegetariene. Consumatorii mai tineri, urbanizați, sunt principalii factori ai dietelor fără carne, ceea ce sugerează că aceasta va fi o tendință pe termen lung „, a transmis Fitch.

Introducerea unei taxe pe carne ar accelera probabil această tendință, încurajând consumatorii să modereze consumul de carne roșie, trecând la păsări de curte sau proteine pe bază de plante, mai spune compania.

Urmărește-ne pe Google News