Având drept ingredient principal boabele de piper negru, această înghețată specială se vrea a fi o amintire a gazelor înțepătoare și piperate folosite de poliție în timpul manifestațiilor de anul trecut.
”Are gust de gaz lacrimogen. Pare dificil să respiri iniţial, este chiar picantă şi iritantă. Mă face să vreau să beau multă apă imediat”, a spus o clientă,
Anita Wong, care a ”experimentat” inhalarea de gaze lacrimogene la un protest, scrie New York Times.
Aceasta a adăugat: ”Cred că este o amintire a cât de dureroasă a fost mişcarea de protest şi că nu trebuie să uit”.
”Aroma este un semn de susținere a mișcării pro-democrație, care încearcă să-și recapete impulsul în timpul pandemiei coronavirusului”, a spus proprietarul magazinului.
Acesta a mărturisit că a testat diverse ingrediente, inclusiv wasabi şi muştar, în încercarea de a replica gustul gazului lacrimogen. Piperul negru e cel mai apropiat. Proprietarul a mai precizat că aroma este un succes, fiind vândute, în medie, 20 – 30 de cupe pe zi.