ComenteazăJamie Oliver, bucatarul-vedeta originar din Marea Britanie, a reusit, se pare, sa-si convinga conationalii sa adopte o alimentatie sanatoasa.
Campania de nutritie intreprinsa de el a redus consumul biscuitilor englezesti cu ciocolata. Cifrele furnizate de producatori arata ca vanzarile acestora au scazut cu 17% din 2001 pana la sfarsitul anului trecut. Unii spun ca misiunea lui Jamie de a-i face pe parinti sa nu le mai dea copiilor gustari dulci in pachetelul pentru scoala s-ar afla in spatele acestui declin.
De asemenea, ingrijorarea adultilor cu privire la problemele de obezitate a contribuit la scaderea vanzarilor de dulciuri din Marea Britanie. Acum, in loc de gustarile cu ceai si biscuiti, tot mai multi englezi aleg sa manance fructe, potrivit firmei de cercetare de piata Mintel.
Este dusman declarat al produselor fast-food
Jamie e un inamic declarat al dulciurilor, dar si al mancarurilor nesanatoase, pline de grasimi, cum ar fi produsele de fast-food. In emisiunile televizate si in articolele pe care le scrie pentru diverse reviste vorbeste de fiecare data despre cat de bine este sa consumam fructe si legume si cat de rau facem daca ne indopam cu hamburgeri si cartofi prajiti.
In Romania, ispravile gastronomice ale lui Jamie si sfaturile sale privind alimentatia sanatoasa au putut fi urmarite pana acum la TVR 2 si National TV, care au difuzat, pe rand, serialul culinar al acestuia, ‘Pofta buna. In plus, Editura Curtea Veche a lansat doua carti de bucate semnate de Jamie Oliver: ‘La masa cu Jamie si ‘Cu Jamie in Italia.