Un bucătar rus vedetă de televiziune și critic al războiului din Ucraina a fost găsit mort într-un hotel din Belgrad

Zimin fost găsit mort într-un hotel din Belgrad, unde se afla într-un turneu de promovare a noii sale cărți, Anglomania, al cincilea său volum pe teme culinare. Nu au fost oferite alte detalii despre moartea sa suspectă în Serbia.

Jurnalist și scriitor, Zimin a avut mai multe emisiuni gastronomice în Rusia, inclusiv la canalul de stat NTP. Ultima sa producție a fost anulată brusc, în 2022, pe fondul criticilor sale la adresa invaziei Ucrainei de către Vladimir Putin. 

„Opriți războiul! Retrageți trupele! Chemați soldații noștri acasă!”, a fost unul dintre mesajele disidentului.

Chef-ul a fost forțat să plece în exil și a ajuns la Londra, unde a deschis „Zima”, în cochetul Soho, oferind „bucătărie rusească cu o notă modernă, în inima Londrei”.

Zimin era căsătorit cu designerul Tatiana Dolmatovskaia, care a lucrat anterior la Vogue Rusia și a absolvit Universitatea de Arte din Londra, Au o fiică, pe Varvara, de 17 ani.

Creator și producător al show-ului tv „Gătești cu Aleksei Zimin” și al proiectului „Afisha Food”, el a fost redactor-șef al ediției ruse a GQ.

A deschis cafeneaua și școala de gătit Ragout și cafenelele Dom 12 și a relansat restaurantul Casei Centrale a Scriitorilor.

Recomandări

Anchetă la Castelul Peleș după dezvăluirile Libertatea. Corpul de control al Ministerului Culturii a cerut actele contabile din 2019 și documente interne. Mărturia unui turist șocat de hoția angajaților

Era considerat unul dintre părinții actualului curent gastronomic din Rusia și cel mai bun autor de texte despre mâncare în limba rusă. El edita, la Londra, revista gastronomică Zima.
 

Urmărește-ne pe Google News