Financial Times: Economiștii prevăd scăderea prețurilor la mâncare în toată Europa. Când sunt preconizate ieftinirile

Ceva neobișnuit s-a întâmplat cu prețul untului în Germania în acest an: a scăzut masiv, cu 30%, chiar dacă prețurile altor alimente încă mai creșteau cu două cifre.

După ce prețul energiei a scăzut, scumpirile la mâncare au devenit principala sursă de inflație în zona euro pentru consumatori. Prețurile au crescut cu 20% de la începutul anului trecut, provocând alarmă între politicieni și șefii băncilor centrale.

Speranță

Dacă celelalte prețuri ale alimentelor vor urma traiectoria, atunci vor da un imbold bugetelor gospodăriilor și vor ajuta inflația să scadă îndeajuns de rapid pentru ca Banca Centrală Europeană să nu mai crească dobânzile în această vară, notează prestigioasa publicație financiară.

Piața untului din Germania este cumva neobișnuită. Prețurile sunt negociate deseori între producători și retaileri săptămânal, ceea ce permite transmiterea costurilor mai mici mult mai rapid decât în alte piețe, unde contractele sunt renegociate la fiecare șase luni sau chiar la un an pentru cele de marcă.

Recomandări

Ștefan Mandachi regretă că l-a susținut, l-a promovat pe TikTok și l-a votat pe Călin Georgescu: „Nu am verificat” | VIDEO

Prețul untului nu a scăzut în restul țărilor din zona euro la fel de rapid, iar în aprilie încă mai creșteau în țări precum Franța și Spania.

Producătorii văd ieftiniri la lactate

Cu toate acestea, Thomas Carstensen, vicepreședinte senior la grupul danez Arla Foods, care produce mărcile de unt Lurpak și Anchor, ca și brânză și lapte, spune că Germania poate fi un „indicator timpuriu” pentru prețul la alte produse lactate, dar și al celorlalte alimente.

Scăderea reflectă micșorarea costurilor cu nutrețurile pentru fermieri și a costurilor cu energia, la fel ca și consumul mai mic care a dus la supraproducție de lapte la finalul anului trecut.

Și alți producători de lactate spun același lucru. „Prețul brânzei a scăzut deja în Germania, iar când contractele pentru lapte se vor agrea în iulie, estimez o scădere și acolo”, spune Eckhard Heuser, managerul general al asociației germane a laptelui.

Laptele ar putea scădea sub un euro pe litru

Acesta prezice scăderea prețului laptelui de la 1,15 euro pe litru sub pragul psihologic de 1 euro pe litru.

Momentan, creșterea prețurilor pentru alte alimente are un impact asupra cererii.

Valoarea alimentelor vândute în zona euro a crescut cu 10% anul trecut, dar ca volum a scăzut cu 5%, conform sursei citate.

Recomandări

Proteste în marile orașe ale țării, împotriva lui Călin Georgescu: „Tinerii vă strigă în cor, nu votați un dictator”| VIDEO

O cerere mai scăzută este așteptată să pună presiune în final pe prețurile de pe burse.

Aceste prețuri, cuplate cu scăderea prețurilor la energie și a mărfurilor, ar trebui să fie mai departe trecute consumatorilor, cel puțin parțial, scrie publicația.

Scăderi până la începutul anului viitor

Mulți economiști sunt încrezători că prețurile alimentelor au ajuns la un maxim, după care ritmul de creștere a scăzut în ultimele două luni, de la un maxim de 17,9% în martie la 14% în mai.

Dar este incert cât din creșterea prețurilor se va disipa în lunile ce urmează.

„Dacă te uiți la mecanica pieței, scăderile puternice pe care le-am văzut în prețurile energiei și cele ale mărfurilor agricole ar trebui să ajungă în prețurile plătite de consumatori cu o întârziere obișnuită de 3-6 luni”, spune Ludovic Subran, economist-șef la asigurătorul german Allianz și care a lucrat anterior la Programul Mondial pentru Hrană din cadrul ONU.

Recomandări

Călin Georgescu reacționează la valul de proteste declanșate împotriva lui: „Sunt tată de băieţi, am trei băieţi, suntem o familie puternică, unită” | VIDEO

Allianz estimează că în zona euro, prețul mâncării va scădea până la începutul anului viitor.

Lăcomia companiilor

Dar economistul avertizează că 10-20% din scumpirea alimentelor nu este explicată de costuri mai mari, sugerând că scumpirile au fost realizate de companiile care vor profit mai mare.

El spune că este vorba de „greedflation”, joc de cuvinte între „greed” (lăcomie) și inflație.

Iar aceasta ar putea pune frână scăderii prețurilor.

„Există un comportament oligopolistic, în special între producători, distribuitori și companiile de transport”, spune acesta.

Creșterile de salarii și dobânzile ar putea frâna procesul

Mai sunt și alte motive pentru care inflația ar putea să rămână. Acestea includ salarii mai mari, creșterea costurilor de finanțare și trecerea lentă a costurilor cu energia și mărfurile în prețurile de vânzare.

Importatorii și producătorii de mâncare au, de regulă, contracte pe termen lung, astfel că prețurile mici ale mărfurilor ajung în costurile lor cu întârziere, spune Gerardo Martinez Garcia, economist la banca franceză BNP Paribas. Astfel, companiile ar urma să beneficieze de prețurile mai mici mai lent.

BNP se așteaptă ca inflația din zona euro să termine acest an la 8% și să rămână la peste 4% în prima jumătate a anului viitor.

De ce nu scad prețurile mai rapid

Alții economiști, citați de Financial Times, spun că inflația la alimente este în mod clar pe o traiectorie descendentă, dar au dubii că aceasta va scădea la fel de rapid pe cât a fost creșterea.

Ariane Curtis, economist la Capital Economics, spune că accelerarea creșterilor salariale în zona euro, peste 5% în ultimele luni, ar putea încetini declinul.

Lovitura din farfurie

Multe alimente s-au scumpit cu procente fără precedent de la începutul anului trecut, cu puțin timp înainte ca prețurile energiei și mărfurilor să urce pe burse din cauza invadării Ucrainei de către Rusia.

Omleta spaniolă a fost lovită de creșterea cu o treime a prețului ouălor și de scumpirea cu aproape 40% a uleiului. Iubitorii de chipsuri din Belgia s-au lovit de o scumpire cu 27% a cartofilor, iar iubitorii de vinuri din Croația plătesc cu o cincime mai mult pentru vinurile locale, în vreme ce scumpirea zahărului a făcut ca și celebrul cozonac panettone să coste acum cu două treimi mai mult în Italia.

Impact asupra dobânzilor

Economiștii spun că prețul mâncării este important în mod particular pentru BCE deoarece are o influență asupra percepției consumatorilor asupra inflației.

„Nu toată inflația este egală”, spune Katherine Neiss, economist-șef pentru Europa la fondul de investitii PGIM Fixed Income. „Aceste cumpărături făcute cu mare frecvență, precum mâncarea, sunt observate mai mult de oameni atunci când prețurile se schimbă, iar acest lucru se duce în lucruri precum cereri de majorări de salarii”, conform acesteia.

Foto: Profimedia

Urmărește-ne pe Google News