impotriva constipatiei. Datorita continutului foarte mic de calorii, salata este recomandata si in curele de slabire. Aceasta este considerata un sedativ pentru calmarea tusei, a palpitatiilor si a insomniei.
Rosia. Este un bun diuretic, bogata in saruri minerale si vitamine. Din cauza aciditatii ei nu este recomandata bolnavilor de stomac, insa este un aliment bun in curele de slabire. Consumata inainte de masa, reduce pofta de mancare.
Ridichea. Ca si hreanul, este folosita in tratamentul bolilor de ficat. Sucul de ridiche stimuleaza secretia biliara, e un bun digestiv si se foloseste in tratamentul constipatiei. Sunt tonice, antianemice, dar si diuretice.
Castravetele. Calmeaza iritatiile, inflamatiile, arsurile si este produsul cele mai des folosit in prepararea mastilor de frumusete.
Varza. Ideea ca provoaca dureri de stomac este falsa, efectul fiind produs doar de modul in care este preparata (cu prea multa grasime si carne). Cruda, facuta salata sau fiarta fara grasimi este un stimulent si chiar un dezinfectant intestinal.
Morcovul. Este una din cele mai benefice legume. Cel mai pretios aliat al cresterii, atunci cand este folosit in alimentatia copiilor, datorita continutului bogat de vitamina A, morcovul este si remediul popular contra bolilor de ficat. Despre el se mai spune ca da o infatisare si o dispozitie placuta, stimuleaza digestia, intinereste pielea si chiar ajuta la bronzare.
Telina. Diuretica si foarte digestiva, telina este folosita in curele de slabire, sub forma de suc. Despre ea se mai spune si ca este un bun afrodiziac.