Oamenii sanatosi au nevoie de iod, un component esential al hormonilor tiroidieni. Cel mai devastator efect al lipsei de iod este cel asupra creierului uman, in perioada de crestere. In zonele cu deficit sever de iod, majoritatea indivizilor risca un anumit grad de deficit mental. Cercetarile desfasurate la noi in tara arata ca desi nutritia cu iod a populatiei s-a imbunatatit in ultimii ani, totusi proportia gravidelor care prezinta diferite grade de deficit de iod este inca foarte mare (65%), iar deficitul de iod al nou-nascutilor e mai mare decat al mamelor lor. Astfel, specialistii atrag atentia cat de important e sa existe in alimentatia noastra sarea iodata, prin care se poate preveni carenta acestei substante deosebit de importante pentru organism. Cei care vor sa afle mai multe despre aceasta problema pot accesa site-ul www.iod.ro.