ComenteazăNoul obiectiv al şefilor de restaurante cu servire rapidă este să deschidă cât mai mai multe unităţi de tip “drive-thru“ (cu orar non-stop şi posibilitatea de a comanda direct din maşină – n.r.).
Dintr-un total de 67 de restaurante deschise în ţară, americanii de la McDonalds au 33 de unităţi Mc-Drive.
Conaţionalii lor de la KFC au deschis şi ei 52 de restaurante pe piaţa locală, din care şase sunt “drivethru”. Şi Subway, intrat în cărţi din 2012, a deschis un prim restaurant de acest tip, la Sibiu.
Cine îşi împarte piaţa
Giganţii din industria fast-foodului domină piaţa românească de baruri, restaurante şi cafenele, estimată de Euromonitor la circa 2,4 miliarde de euro în 2013; cifrele sunt exprimate în milioane de euro.