Se pare ca in contrapartida si pentru a suplini lipsa fratelui mult dorit, Meiwes avea fantezii ca va manca intr-o zi pe cineva care sa semene cu acest „frate”, pana cand Internetul l-a ajutat sa-si vada visul cu ochii. Un berlinez, care simtea dorinta melancolica de a fi mancat, i-a raspuns la anunt.
Acest berlinez, un inginer pe nume Bernd Jurgen Brandes, nu a fost nici primul, nici ultimul: „Sunt mii de oameni care ar dori sa fie mancati”, a spus Meiwes in prima zi a procesului, care are loc la Kassel. Un profesor, un bucatar, angajatul unui hotel si un student i s-au oferit… pe tava. Mai mult, Meiwes spune ca a respins un „candidat”, un anume Alex, pentru ca era… prea gras, criminalul fiind convins ca nu ar avea gust placut, iar la un alt barbat, pe nume JUrgen, a renuntat dupa ce i-a spus ca „e prima si ultima data cand pune piciorul” in casa lui. Avocatii apararii sustin ca in Germania sunt circa 2.000 de persoane care se ofera pentru a fi sacrificate, 30 de oameni dispusi sa practice canibalismul si intre 10 si 15 doritori de a fi martori ai unei astfel de activitati.