Comerciantii nu mai au voie sa vanda oua, decat daca le inscriptioneaza conform Regulamentului Comisiei Europene nr. 1907/1990. Astfel, pe rafturile magazinelor, ouale trebuie clasificate pe trei categorii: 

-cele din categoria A sunt oua proaspete;
-categoria B include ouale calitatea a doua;
-categoria C se refera strict la ouale de calitate scazuta, destinate industriei alimentare.

Cele mai scumpe produse vor fi, normal, cele din categoria A. Acestea se clasifica in functie de greutate, iar pe ele trebuie aplicate, obligatoriu, data ambalarii sau, in cazul oualor neambalate, data clasificarii. l Iulian Duma

 
 

Urmărește-ne pe Google News