ComenteazăCel mai mult, insa, i-a placut Italia. Poposind pe acolo luni de zile a invatat limba, obiceiurile de viata, dar si cele culinare. De aceea, este in masura sa va „descrie” o reteta tipic italieneasca si care nu poate fi altfel decat cu paste, fie ca sunt spaghetti, gnocci sau penne.
Paste lungi cu fructe de mare este o reteta pe care trebuie sa o incercati. Pastele se fierb intr-o oala in care, pe langa apa, se pune si putin ulei de masline si o lingura de sare. Separat, fructele de mare se trag in vin rosu, se sareaza, dar nu se condimenteaza foarte mult, pentru ca si-ar pierde savoarea.
Cand pastele au fiert, se adauga fructele de mare si cateva bucatele de nuci „aruncate intr-o doara”. Se toarna apoi putin sos facut in prealabil, dupa gust sau preferinte.