ComenteazăTotuşi există un număr impresionant de consumatori de insecte. Această practică are şi un nume: entomofagie.
Nutriţioniştii susţin că există 1.462 de insecte pe care le-am putea mânca şi care sunt chiar săţioase.
Astfel, 100 de grame de carne de greiere conţine cam 121 de calorii şi 5,5 de grame de grăsime comparativ cu 21,2 de grame de grăsime din carnea de vită.
De asemenea, carnea de greiere conţine 5,4 grame de carbohidraţi, 75,8 mg de calciu, 185,3 mg de fosfor şi chiar 9,5 mg de fier.