An de an, toamna, Capitala era inundata de mustarii in care carnea sfaraia apetisant pe gratare, iar ‘tulburelul inveselea mii de bucuresteni. La vremea asta incepeau zilele recoltei, iar distractia tinea cu saptamanile. In acest an insa, primariile din Capitala au uitat acest obicei. Singurele mustarii care mai functioneaza in Bucuresti sunt in incinta unor terase rustice. Doar acestea mai imprastie pe sute de metri mirosul imbietor al pastramei de batal sau de oaie, cu mamaliguta, al mititeilor zemosi, al caltabosilor sau jumarilor. Pentru ca nu se afla in zone ‘de fite, cele mai multe localuri practica preturi pentru orice buzunar: un pahar de must costa intre 2,5 si 4 lei, iar o portie de pastrama, pana la 14 lei.

 
 

Urmărește-ne pe Google News