Mark Wiens afirmă, în filmul publicat pe YouTube, că porcul de Mangalița este ”un fel de mâncare românească medievală”. Afirmația i-a scandalizat pe vecinii unguri care reclamă că le-a fost uzurpată paternitatea rasei.

”Nu era destul că au luat Transilvania, încercând să ne confiște cultura și amintirile trecutului. Acum vor să ne ia și Mangalița”, scria portalul de știri 888.hu. Ungaria a înregistrat oficial rasa ca una dintre comorile naționale ale națiunii.

Péter Tóth, președintele Asociației Crescătorilor de Mangalița din Ungaria, a comentat cu umor disputa pe marginea acestei rase. ”A devenit ca humusul pentru Liban și Israel”, a spus Péter Tóth, cel care a inițiat revirimentul rasei în Ungariei.

Notând că toți porcii de Mangalița din România sunt importuri recente din Ungaria, Tóth spune că istoria rasei este internațională. Rasa a apărut în jurul anului 1830 după ce prințul Serbiei i-a dăruit împăratului Austriei 11 porci cu părul lung care au fost apoi încrucișați cu unele rase mai vechi din Ungaria, în apropiere de Arad.

Aproape dispărut în timpul regimurilor comuniste din Ungaria și România, porcul de Mangalița a cunoscut un reviriment spectaculos în ultimii ani, în Ungaria, fiind foarte apreciat pentru carnea sa și, în mod special, pentru slănină. Mai recent, carnea de Mangalița a devenit foarte apreciată în restaurantele de lux din Statele Unite și Japonia, unde a fost numită ”porcul Kobe”, trimitere la celebra carne de vită Kobe.

Calmul dinaintea furtunii prezidențiale. Nimeni de la PSD nu a prevăzut înfrângerea lui Marcel Ciolacu
Recomandări
Calmul dinaintea furtunii prezidențiale. Nimeni de la PSD nu a prevăzut înfrângerea lui Marcel Ciolacu

În pericol de dispariție

Redevenită mândria zootehniei ungare, rasa este din nou amenințată după ce în perioada regimului comunist aproape dispăruse. Pericolul este pesta porcină africană. Deocamdată singurele cazuri au fost depistate, începând cu aprilie, doar la porcii mistreți.

Însă de fiecare dată când a fost descoperit cadavrul unui mistreț mort din cauza pestei, au fost uciși toți porcii pe o rază de trei kilometri.

1.200

de porci de Mangalița au fost omorâți până acum în Ungaria, adică 10% din populația totală, fără să se înregistreze vreun caz de pestă porcină la această rasă

Rasa este foarte vulnerabilă la pesta porcină întrucât trebuie crescută în condiții semi-deschise. Pentru a preîntâmpina o epidemie în fermele lor, crescătorii au pus două rânduri de garduri împrejmuitoare și au interzis vizitele la ferme.

Și guvernul a intervenit pentru a preîntâmpina dispariția rasei: a dispus crearea unei bănci de gene, iar cele mai prețioase exemplare vor fi mutate în spații protejate, precum grădinile zoologice sau universitățile.

   

Urmărește cel mai nou VIDEO

Google News Urmărește-ne pe Google News

Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Parteneri
Parteneri
Parteneri
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

 regulile comunitatii
PE ACELAȘI SUBIECT
   
Cine sunt românii care l-au votat pe Călin Georgescu. A fost ales de mulți cu studii primare sau medii
Știrileprotv.ro
Cine sunt românii care l-au votat pe Călin Georgescu. A fost ales de mulți cu studii primare sau medii
Ce AVERE are Călin Georgescu. Acest detaliu din CV-ul lui a atras în mod special atenția multora. Despre ce e vorba
Viva.ro
Ce AVERE are Călin Georgescu. Acest detaliu din CV-ul lui a atras în mod special atenția multora. Despre ce e vorba
Colegii de scenă și-au luat adio de la Gabriel Cotabiță. Fiicele artistului, un monument de tristețe. Imagini emoționante de la Cimitirul Bellu
Libertateapentrufemei.ro
Colegii de scenă și-au luat adio de la Gabriel Cotabiță. Fiicele artistului, un monument de tristețe. Imagini emoționante de la Cimitirul Bellu
Ce conține șunca Pikok vândută în magazinele Lidl, de fapt. Are mereu un preț special, dar mulți români nici măcar nu citesc eticheta
FANATIK.RO
Ce conține șunca Pikok vândută în magazinele Lidl, de fapt. Are mereu un preț special, dar mulți români nici măcar nu citesc eticheta
Ion Țiriac, întrebat despre lupta dintre Lasconi și Georgescu: „Știți ce președinte mi-aș dori?”
GSP.RO
Ion Țiriac, întrebat despre lupta dintre Lasconi și Georgescu: „Știți ce președinte mi-aș dori?”
„Șoc în România!” Ce spune presa internațională despre victoria neașteptată din primul tur la alegerile prezidențiale a lui Călin Georgescu
Elle.ro
„Șoc în România!” Ce spune presa internațională despre victoria neașteptată din primul tur la alegerile prezidențiale a lui Călin Georgescu
Trecutul neștiut al femeii care aspiră la titlul de Prima Doamnă a României. Ce s-a aflat acum despre Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu
Unica.ro
Trecutul neștiut al femeii care aspiră la titlul de Prima Doamnă a României. Ce s-a aflat acum despre Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu
Vești proaste înainte de Crăciun. Ce se întâmplă cu carnea de porc
Financiarul.ro
Vești proaste înainte de Crăciun. Ce se întâmplă cu carnea de porc
Votanţi ai lui Călin Georgescu au uitat pe cine au pus ştampila. Reacţia unei tinere întrebate cu cine a votat
Observatornews.ro
Votanţi ai lui Călin Georgescu au uitat pe cine au pus ştampila. Reacţia unei tinere întrebate cu cine a votat
Horoscop 26 noiembrie 2024. Taurii intră într-o perioadă în care încearcă să obțină beneficii de pe urma eforturilor făcute în asociere cu alții
HOROSCOP
Horoscop 26 noiembrie 2024. Taurii intră într-o perioadă în care încearcă să obțină beneficii de pe urma eforturilor făcute în asociere cu alții
Parteneri

Știri mondene

Parteneri

Știri România

Parteneri
RECOMANDĂRI
TRENDING NEWS
PARTENERI
ULTIMELE ȘTIRI