Ingrediente: 400 g de pişcoturi, 3 plicuri cu praf de frişcă, 450 ml de lapte, o cutie de compot de ananas (caise sau mandarine).
Preparare: Se prepară frişca din praful de frişcă şi laptele rece. Pişcoturile se stropesc cu siropul din compot şi cu ele se tapetează fundul şi pereţii unei forme rotunde. Se pun apoi straturi succesive de fructe, frişcă, pişcoturi şi fructe. Se dă la rece. Se răstoarnă cu grijă pe un platou. Cu fructele de ananas se decorează tortul. Se dă la rece pentru cel putin 30 minute.