Formula secretă a Coca Cola se pare că nu era o așa mare enigmă, pe cât a crezut toată lumea. De fapt, rețeta băuturii se pare că a fost la îndemâna oricui încă din 1993, de când Mark Pendergast, fondatorul companiei, a dezvăluit istoria societății în cartea „For God, Country & Coca-Cola”, în care se regăsește și rețeta încuiată în prezent într-un seif în America.
Rețeta concentrată, conform lucrării lui Pendargast, constă în:
– citrat de cafeină 28 de grame
– extract de vanilie 28 de grame
– arome 71 de grame
– extract de coca 113 grame
– acid citric 85 de grame
– suc de lime un litru
-zahăr 13 kilograme
-apă 10 litri
-caramel
-alcool un litru (care este folosit doar pentru extragerea aromelor, nu se regăsește în băutura finală)
Arome: – ulei de lămâie, de nucșoară, scorțișoară și coriandru
Din mixul ingredientelor mai sus menționare rezultă un concentrat care se folosește la prepararea băuturii pe care o găsim în rafturile magazinelor.
 

 
 

Urmărește-ne pe Google News