Saptamana aceasta: Victoria Chelu din Alexandria, str. Av. Colfescu nr. 75, bloc 354, ap. 20, sc. A, etaj 4

-Piure mai altfel

Ingrediente: 4 cartofi fierti, doua cani apa, o ceapa mare taiata marunt, 4 catei usturoi, patrunjel verde tocat, sare.
Preparare: Se pune totul intr-un castron si se mixeaza pana se obtine o pasta omogena. Se incalzeste si se serveste. E o garnitura foarte gustoasa langa parjoale moldovenesti sau mici, gratar ori snitele.

-Stevie inabusita

Ingrediente: 1 kg stevie, doua cepe, doua cesti pasta picanta de tomate, 1/3 pachet unt sau margarina, 100 g branza telemea sau cascaval, sare, doua oua ochiuri.
Preparare: Se curata, se spala si se fierbe stevia, apoi se scurge si se toaca fin. Separat, se incinge untul si se caleste ceapa, stingandu-se cu pasta de tomate. Se adauga stevia, sare dupa gust si se fierbe la foc mic pana scade sosul. Se serveste cu branza rasa sau cascaval presarat deasupra si cu oua ochiuri.

 
 

Urmărește-ne pe Google News