ComenteazăConform acestei directive, va fi total interzisă utilizarea resturilor de carne de vită sau miel, care sunt în prezent tocate şi folosite la prepararea produselor fast-food, relatează Daily Mail.
Directorul Asociaţiei Britanice a Procesatorilor de Carne, Stephen Rossides, a declarat că măsura impusă de UE reprezintă o risipă, pentru că resturile de carne rămase după tranşarea animalelor nu vor mai fi folosite. „Este o risipă a resurselor de hrană şi nu înţeleg sensul aceste măsuri din moment ce tuturor producătorilor li se recomandă să valorifice la maximum materia primă”, a spus Stephen Rossides.
Interzicerea cărnii tocate produse din resturi se referă doar la cea din vită şi oaie, pentru că doar în cazul acestora există riscul răspândirii unor boli, cum ar fi „boala vacii nebune”.