Potrivit unor informaţii apărute în ultimele zile, micii riscă să dispară de pe piaţă începând cu luna iunie, ca urmare a intrării în vigoare a unui regulament european care interzice folosirea în compoziţia acestui produs a carbonaţilor de sodiu, dar şi a unui conservant şi a unui antioxidant. Cei trei aditivi alimentari sunt elementele esenţiale în reţeta de preparare a micilor.

Piaţa locală a micilor s-a ridicat, în 2012, la aproximativ 22.000 de tone, din care 72% a fost acoperit de vânzările din retailul modern.

 
 

Urmărește-ne pe Google News