VIDEO/ Brunch oltenesc în curtea lui Moromete din satul Talpa! Cu sarmale, ciorbă, chiftele, apă rece și compot!

Bibina s-a trezit de la patru fără. După ce a făcut treaba pe lângă casă și a hrănit animalele, și-a gândit ținuta pentru ziua specială. Dintr-un ștergar pe care l-a primit la o nuntă și-a făcut o fustă tradițională și și-a pus o ie frumoasă. Din grădină a cules o floare galbenă și și-a prins-o în păr. Apoi a plecat către curtea lui Moromete, când cocoșul își dregea glasul cu al șaselea cântat al zilei.

Împreună cu alte gospodine din Talpa, Bibina a pus la cale o masă cum n-a văzut Teleormanul de ani de zile. Un brunch.

Câțiva tineri de la Asociațiile My Transylvania și My Secret Romania au venit cu ideea acestui chef cum n-a văzut românul, dar de care s-ar bucura și englezul și orice altă nație de pe Pământ. Nu e nici mic dejun, nici prânz, dar e o masă atât de bogată, că aduce cu o nuntă sau c-o pomană.

„Începem pe la 10.30 – 11.00 și avem pe masă feluri reci, calde, desert, totul pus pe masă în același timp. Ne-a fost greu să explicăm conceptul și le-am spus oamenilor că e ca un fel de pomană fără mort sau nuntă fără mireasă, dar punem toate felurile pe masă în același timp. Cum, în același timp totul? Și ciorba și desertul? Da. Și la pomenile voastre, la evenimentele voastre, câți oameni vin de obicei? ne-au întrebat. 70-80. La noi, pomenile se fac cu minim 150 de oameni, deci pomană nu este”, povestește cu umor Ioana Pătrășcoiu, unul dintre organizatori.

Recomandări

Generalul Vasile Milea, „eroul” care a ordonat reprimarea Revoluției la Timișoara. „Sinuciderea a fost practic o încercare de autorănire”

VEZI GALERIA  FOTOPOZA 1 / 4

Autoritățile din Talpa, Teleorman, abia au așteptat să-și etaleze cele mai bune mâncăruri și cele mai tari tradiții.

„De toate avem. Legumele sunt din grădină, pâinea coaptă în cuptor, butoaie, prosoape naturale, oameni naturali”, face un rezumat Bibina Mitrea.

Nicoleta Ciobanu recunoaște că s-a documentat pe Facebook cu privire la curiosul eveniment și a înțeles ce au de făcut. Oricum, nu e ceva nou, femeile satului fac echipă în bucătărie la nunți, botezuri și înmormântări.

„E natural totul, din grădinile noastre, nu sunt cumpărate, totul e ecologic, am contribuit fiecare cu câte ceva, cu ce-am avut în grădină”, face reclamă mesei bogate și Nicoleta, ungând bucățele mici de pâine cu salată de vinete, fasole bătută, icre și alte cele pe care veneticii le numesc „spread-uri”, adică tot felul de paste numai bune de uns pe pâinea făcută la cuptor.

Primarul din Talpa: „Încercăm și în sudul României, în Teleorman, să ne englezim, să intrăm în rândul lumii”

Recomandări

Adevărata revoluție. Cei zece pași care chiar ar schimba România

Primarul Benone Rababoc se învârte prin curte și dă indicații din când în când. Nu intră în blidele femeilor, face doar treabă organizatorică bărbătească și pune la locul lor lăutarii, ansamblul folcloric, trupa de fluierași.

„Încercăm și în sudul României, în Teleorman, să ne englezim, să intrăm în rândul lumii. Din punctul meu de vedere, e o petrecere, nu e ceva inedit decât denumirea, dar fondul e același cu atunci când ne vin oaspeți. Astăzi suntem la casa lui Moromete și eu cred că personajul Moromete ne urmărește astăzi, și sper să ne urmărească pozitiv, adică ziua să ne iasă frumos”, explică primarul.

La 10.30 se deschide barul cu suc din compot, apă rece și cafea. Alcoolul nu este în meniu astăzi, așa că actorul Angel Rababoc, care a jucat în „Moromeții”, găsește potrivit să glumească pe seama acestui minus.

„Iată că un primar inimos, domnul Benone Rababoc, s-a gândit la un brenci, un chef, o petrecere. Iată cum se leagă lucrurile. Și acum mă gândesc de ce n-a dat băutură domnul primar, era vorba aceea: hai la brâu, la brâu, la brâu! Hai la brenci, la brenci, la brenci, să bem până cădem în brânci”, spune cu reverberație, la microfon, actorul.