ComenteazăÎn vârstă de 24 de ani, germanul a încercat să golească o sticlă de azot lichid, moment în care a provocat o explozie puternică în care şi-a pierdut ambele mâini. La sosirea paramedicilor, victima a pretins că a accidentul s-a produs din cauza gazelor, însă iubita sa, în vârstă de 16 ani, le-a spus acestora adevărul.
Germanul a fost transportat de urgenţă la spital unde i-au fost amputate ambele mâini.
Minciuna acestuia a fost descoperită şi de poliţiştii ajunşi în apartamentul în care a avut loc explozia. Oamenii legii au descoperit urmele unei sticle de azot, resturi de îmbrăcăminte, carne şi piele.
Bucătăria moleculară este o tehnică de avangardă care utilizează ştiinţele fizice şi chimice pentru a le aplica la alimente. Azotul, care se lichefiază la o temperatură de circa -200° Celsius, este utilizat în special pentru preparatele îngheţate.