Sari peste micul dejun? 4 motive serioase ca să nu mai faci greşeala asta

Formula ideală pentru un mic dejun hrănitor este: un produs lactat, care îi furnizează organismului proteine şi calciu; un produs cerealier (pâine, biscuiţi, chec, cereale), pentru necesarul de glucide; o băutură (juice de fructe, ceai, apă minerală carbogazoasă sau plată), pentru hidratare. Ideea este că micul dejun trebuie să satisfacă 20-25% din nevoile zilnice de nutrienţi şi calorii. Dacă vrei să înlocuieşti produsul lactat cu ouă sau carne, este permis. Şi aceste alimente îi furnizează organismului proteinele necesare, dar sunt mai sărace în calciu. De aceea spun nutriţioniştii că femeile aflate la menopauză şi copiii trebuie să consume obligatoriu lapte şi brânzeturi.

Dimineaţa fructele şi legumele sunt opţionale, dar nu uita să consumi patru-cinci porţii până la finalul zilei.

Mic dejun echilibrat = minte brici

Nutriţioniştii afirmă, bazându-se pe studii serioase, că un mic dejun compus ca la carte (vezi formula de mai sus) favorizează performanţele intelectuale şi în special procesul de memorare şi de învăţare şi la copii, şi la adulţi.

Sport sau muncă fizică susţinută = mai multe calorii

Persoanele care depun un efort fizic mai mare, fie că fac sport sau că depun activităţi care suprasolicită organismul au nevoie de un aport sporit de calorii. De aceea este bine să consume, la micul dejun, în principal cereale, lapte, iaurt, brânzeturi.

Recomandări

Directorul de spital care l-a surclasat pe Sorin Oprescu la anii de pușcărie. Florin Secureanu își deconta bijuteriile, limuzina și călătoriile în jurul lumii

În perioada sarcinii – mic dejun energizant  

Metabolismul glucidelor este profund modificat în timpul sarcinii: pentru a evita crizele de hipoglicemie în timpul zilei, gravidele trebuie să consume un mic dejun bogat în zaharuri: 80 g de pâine sau 60 g de cereale.

Mic dejun dezechilibrat = probleme cardiace

Proasta repartizaer a alimentelor pe parcursul zilei (mic dejun insuficient sau… inexistent) poate favoriza apariţia sau agravarea bolilor cardiovasculare, obezitatea şi diabetul.

Pur şi simplu nu poţi înghiţi nimic?

Copiii mai ales vin cu acest pretext, ca să nu îi baţi la cap cu micul dejun şi să se ducă mai repede la joacă. Dar nici cu unii adulţi nu-mi e ruşine. Şi pentru unii, şi pentru ceilalţi, un juice de fructe băut pe stomacul gol rezolvă problema apetitului blocat.

Urmărește-ne pe Google News