Comentează„Aş spune că seamănă cu carnea. Nu are sare şi piper”, a afirmat nutriţionistul austriac Hanni Ruetzler, unul dintre degustătorii voluntari ai produsului.
„Se simte absenţa grăsimii, dar în rest seamănă la gust cu un hamburger obişnuit”, a declarat de asemenea ziaristul american Josh Schonwald.
El a adăugat că rareori a mai mâncat un hamburger, după cum a procedat luni, „fără ketchup sau ceapă, ardei iute mexican sau bacon”.
Aproximativ 20.000 de fibre au fost necesare pentru a face o singură bucată de hamburger de 140 de grame, care – pentru degustarea de luni – a mai conţinut cu sare, praf de ouă, miez de pâine, suc de sfeclă roşie şi şofran.