ComenteazăGabriela Avram recomanda: Rulada din muschi de vita
Toti colegii Gabrielei stiu ca vedeta de la Prima TV este o bucatareasa neintrecuta. In fiecare weekend, Gabriela inventeaza noi retete culinare cu care ii incanta atat pe membrii familiei sale, cat si pe toti prietenii ei, care nu rateaza niciodata ocazia de a degusta micile surprize.
„Intr-adevar, imi place foarte tare sa gatesc, drept pentru care incerc sa fac tot soiul de combinatii. De exemplu, recent, am gatit rulada din muschi de vita, iar reteta, desi este migaloasa, are succes printre gurmanzi: se taie muschiul transversal si se bate precum snitelul. Se calesc separat o ceapa taiata marunt, doi morcovi taiati cubulete mici, o cutie de ciuperci. La sfarsit se adauga patrunjel si marar.
Umplutura se asaza pe feliile de muschi, care se ruleaza si se prind cu scobitori. Se baga la cuptor si se stropeste cu vin. Va urez pofta buna!”.